中药煲汤

恋*草

有句俗话叫：药食同源。严冬将至，很多人都会找来当归、枸杞等药材，煲一锅“滋补汤”来犒劳一下自己和家人。

不同的中药特点各不相同，用中药煲汤之前，必须通晓中药的寒、热、温、凉等各性。选材时，最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪等材料。另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、莲子等清火滋润类的中草药；身体寒气过盛，就应选择参类作为汤料。


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[ 本帖最后由 本草堂 于 2007-8-8 12:08 编辑 ]

恋*草

白果能止咳平喘　　白果奶饮　美白抗过敏

　　味甘苦涩、性平、有小毒、归肺经。可以敛肺定喘、止带浊、缩小便，宜用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频等。咳嗽痰稠不利者慎用。

[ 本帖最后由 恋本草 于 2007-8-9 10:27 编辑 ]
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恋*草

淮山（山药）

人参蛤蚧淮山粥　　淮山可治早泄

　　可补中益气、壮阳滋阴、镇心安神、润肤养发，健脾胃、止泻痢、化痰涎，治五劳七伤诸疾。但感冒、湿热、实邪及肠胃积滞者慎用。

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[ 本帖最后由 本草堂 于 2007-8-9 11:03 编辑 ]
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党参

美丽，从养血开始　　男性药鸡食疗药膳方

　　性味甘平，归脾、肺经。有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴者。忌与藜芦同用。
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茯苓

苏辙疗疾用茯苓　　《红楼梦》里茯苓霜是啥

　　归心、肺、脾、肾经，利水渗湿，健脾宁心，宜用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等。
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当归

当归牛筋汤　　当归药膳抗衰美容

　　味甘辛，性温，归肝、心、脾经。具有补血活血、调经止痛、润肠通便、消炎止泻、祛风除湿的功效，可用于治疗血虚萎黄、头晕心悸、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、跌打损伤，是非常适合女性调理身体的一种食材。
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十全大补汤

　　配料切片人参3钱、川芎、北芪、白术、茯苓、当归、芍药、熟地、桂枝各2钱、甘草1钱。

　　做法将上述材料洗净，加水，一同放入锅内用猛火煮10分钟，然后转用文火煲2～3小时，最后加入少许油盐调味便可。

　　十全大补汤功效

　　人参增强体力、减轻疲劳、抗衰老、增加抵抗力

　　北芪强化心脏、扩张血管、抗衰老、提高免疫力、强化肝脏

　　白术增强消化能力

　　茯苓增强消化能力、舒缓神经紧张

　　当归促进血液循环、增加新陈代谢率

　　熟地补充铁质

　　芍药减轻身体及手脚疼痛

　　川芎减少肌肉酸痛及关节痛、降血压、扩充血管

　　甘草强化呼吸系统、减少肌肉酸痛

　　桂枝减少关节痛及腰酸背痛

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补汤——味美强身

　　不少健身爱好者常把服用营养补剂作为促进肌肉生长的“良方”。这些补剂的确有食用方便、见效快的特点，并有丰富的医学研究数据做支持。但实践证明：中药对加强人体肌力，加快恢复同样具有不可忽视的疗效。中国人素有“煲汤”调理身体的习惯，西方的常用补剂固然有其功效，但中药食疗也有不少独到的优点。

　　事实上，早在西医运动研究出现之前，中国、韩国、前苏联的运动员一直服用传统药物如人参、鹿茸血来强化身体。当然，我们不可能每天都喝参汤，但偶尔服用，也不失为强身健体的上佳补品。

　　人参——健体之皇

　　人参的功效相信大家都耳熟能详，但由古至今一直流传的有关人参的神奇功效有多少是真的呢？人参也许是最早受西方关注的中药，相关的研究从未间断。研

Z****8

以前也听别人讲过这类的。不过还是要{MOD}哦:)