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标题: 野生黄精大如红薯，味道甘甜 [打印本页]

作者: 高展6 时间: 2014-12-5 17:41
标题: 野生黄精大如红薯，味道甘甜
我地贵州山区，草药丰富，可惜近年来过渡挖掘许多药材近乎灭绝，今天在街上看到一个药商从老百姓手中收来的野生黄精大如红薯，买了几斤保留。

他说两年前一天可以收购一吨，去年一个月收了十多吨，今年一个月收来两吨，明年大概收不到了。

问他为什么不种，他说太漫长，像我买的这个可能得10年左右才能长成。

我吃了几片味道很好，甘甜，皮是苦的，颜色黄而味道甘，难怪是对脾气大有补益，加之可以多年生长，也许往年可以挖到数十年的黄精，难怪真是黄精。药商说两年前他收的黄精，一颗有70多年重，我估计得长70年吧。

多好的东西就这样没有节制的挖掘利用，后人可真不知道怎么用了。

感慨
感慨，，，，，，

作者: 高展6 时间: 2014-12-5 17:54
相传天台山上有个云雾仙洞，每隔三千年西王母才命仙女打开洞门一次，放出瑶池仙水，以灌溉洞口四周的黄精，待成熟后，全部供仙人们食用，以求青春常驻。

有一年，天台山下发生大旱，庄稼枯死，百姓缺吃少喝又得了一种怪病。村里最漂亮的秀姑，新婚三个月也染上了这种病，生命奄奄一息。秀姑的丈夫黄经看见妻子病成这样，着急万分，又一筹莫展。正在此时，一位白胡子老道，肩背葫芦，手拄拐杖，路经他家门口。黄经邀请老道到秀姑床前为她诊治。老道诊脉后说：“姑娘肺热胸闷，已成慢痨。据贫道所知，村内不少人得这种病。若要治好此病，需连服黄精三个月，但这种仙草长在天台山云雾仙洞，须得翻过九座高山，趟过九条深涧，攀登千丈岩壁，你能行吗？”

小伙子说：“为了全村人和秀姑，我就是上刀山下火海，也要找到云雾仙洞和仙草。”老道为黄经的精神所感动，就把手中的拐杖送给他，并说：“你带上它，就会找到云雾仙洞，再用拐杖轻轻一敲，洞门就会打开。”黄经接过拐杖，感激不已，说道：“请老神仙留下高姓大名！”老道哈哈一笑，“我叫葛玄。”说完，就不见了。

黄经经历了千辛万苦，找到了云雾仙洞。这时，拐杖头的金光射向一块巨门似的岩石上。黄经用仙杖在岩石上轻轻一敲，石门慢慢打开了。根据葛仙翁的吩咐，黄经用杖头往洞顶一戳，洞顶立刻流下一股清澈的仙水，洞口外在仙水流过处慢慢地长出了一片黄精。这时，西王母带着天兵天将要来收黄精。因为葛仙翁已预料到会发生战斗，在杖头上念了十万禁咒，天兵天将只好收兵而归。

乡亲们纷纷采了黄精食用，病很快就好了。黄经为了阻止西王母再来关闭云雾仙洞，就一直守在洞口，以仙水和黄精为生，久而久之，也成了仙人。

作者: magel120 时间: 2014-12-5 20:44
好东西！可惜，越来越少了。现在的药，药力都不够
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作者: dshg 时间: 2014-12-6 13:01
真极品.帮我弄点.请加我qq.491064191

感恩.

作者: blive2009 时间: 2014-12-6 13:39
黄精的加工比较麻烦点哦！又晒又蒸的
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作者: inspired 时间: 2014-12-6 19:36
好东西，现在越来越少了

作者: 李金玉11 时间: 2014-12-6 22:09
这东西我吃过，不知怎么加工的，甘甜，切开有“冰糖渣”，很不错，就是不好买

作者: 高展6 时间: 2014-12-7 11:14
味道不错，我吃生的都很味道。吃不玩的放在土里当年就生长出来了，不会坏。

作者: eggshell7728 时间: 2014-12-7 19:41
楼主那里多少钱一斤？我上周赶乡街子也买了两斤，讲讲价40元一公斤，刚洗好，还没有吃呢……
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作者: yinqi1714 时间: 2014-12-7 23:42
滇黄精，生黄精味道很涩的，要蒸煮后才会变甜，相对来说蒸的越久越好

作者: yinqi1714 时间: 2014-12-7 23:42
这也不是野生的，黄精1年长1个分结，有时分出2-3个你自己看看几年吧

作者: 高展6 时间: 2014-12-8 09:47
我贵州山区还不人工种植，我倒是希望人工的，这样就可以保护野生的了。

药商说：人工种太慢，一年一个节，而且药性没有野生好，出口不好卖。他这个野生的出口很好。

前年一个有70斤，大概长了一百年了吧，现在最大的就是我这个样子的了，也就是5斤左右吧。有公母，公的大拇指大，母的最大有拳头大，公的苦，母的甜，生吃也味道。我买这个打算拿去地里种，今后还可以用，明年大概就找不到这个样子的了，我地山区本来很多，这些年挖厉害了，基本没有大的了。

老百姓找不到钱，一些老人就上山挖药材找点零花钱或者油盐钱，不容易，但是破坏资源厉害，许多贵州苗药就这样给破坏掉了，可惜了。

作者: tbx9527tbx 时间: 2014-12-8 18:16
黄精有几种的，这种像是鸡头黄精，有种姜性的没那么甜

作者: tingfengfmx 时间: 2016-5-23 14:20
四川遂宁也在种黄精

作者: 净业同修 时间: 2016-5-24 13:45
楼主买的多少钱一斤，你QQ多少。

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