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注册时间2006-9-30
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好久没有回复帖子了,楼主想熬成膏药的心情是迫切的,失败几次不要紧,慢慢来总结经验教训一定能成功。首先要炒丹,目的是去除水分防止结块,待下丹时候在用细箩过一下,记住过完萝的丹一定不要再动它,这样可以防止产生细小结块影响膏药质量。熬油建议采用色拉油,要商店成品油,不要用土法压榨的各种油,土法压榨芝麻油除外,成品油不含水分,不易产生溢锅这些问题。大火把油温迅速提高至最高温度,接近燃烧的临界最好,然后放至文火慢慢熬制50分钟左右,放入药物炸至枯黑程度,大概需要10分钟左右,捞出药物后,最好用两把笊篱,大颗粒用粗目的,小颗粒用豆浆机那种,把药物全部捞出后,急速加高温,铲少量黄丹约一百克放入锅内不停搅动,这个丹可以多炼一会儿,产生的少量老膏成分可以防止药物流动,直至油膏颜色黑暗,离火下入全部黄丹,这时可以测试膏药的老嫩。熬油时候测试老嫩并不是滴水成珠,而是滴入水面油没有马上散开就是熬成的标志,另外赶紧的清水滴入第一滴油时候无论老嫩都是散开的。滴入第二滴油后可以发现不散开就是成了。 |
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