多吃3黑，少吃3白，长寿百年

绿*

　　[根据相关法规进行屏蔽]有句谚语：“有健康即有希望，有希望即有一切。”想要健康长寿，平时饮食还得多注意，管住嘴，吃得合适，吃得营养，像针线活一样，不但要细心，还得有耐心。对于养生，有一个方法：少吃“三白”，多吃“三黑”。
多吃3黑，少吃3白，长寿百年
　　“三白”是什么？指的是盐、糖、脂肪，这三样食物要少吃。
　　吃盐过多容易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，盐的每日摄入量以6克为宜。糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。
　　做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面，既可以满足口欲，又不会糖、盐摄取过量。动物脂肪会加剧血管硬化，增加胆固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克~30克的前提下，植物油与动物脂肪的比以10:7为宜。
　　“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米
　　蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。做法上首推“黑绿配”的香菇烧油菜，黑木耳是天然的抗凝剂，有补血、活血、防止冠心病与动脉硬化的功效。但是建议每周只吃2次左右；黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。将黑米熬成清香油亮，软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。
　2.大蒜消炎又杀菌
　　在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣**性强，因此胃炎、精髓喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
3.白菜止咳化痰还抗癌
　　冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。
4.粥护胃补元气
　　粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成分释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。
5.海带帮助排便不长胖
　　热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性。2016-02-02 大众养生网　

绿*

为了健康，多掌握些饮食知识

徐****3

俗话存真，很有道理。学习了。

f****3

“有健康即有希望，有希望即有一切。”说得好，希望在新的一年里，我们国人都能注意健康饮食知识。感谢绿茗版主老师分享，辛苦，送花香香！

j***c

学习了说得好！

蒙****5

祖国医学博大精深，看来良好的生活方式是预防疾病的一环。“有健康即有希望，有希望即有一切。”说得好，,{MOD}，祝您春节快乐，新年如意吉祥！