最美是家乡 关中蒲城

西*

提起关中蒲城，许多人可能未曾听过，但是有一个蒲城人，身为中国人，不可能没听说过，这就是杨虎诚将军  蒲城人杨虎城勇猛难当、敢做敢为。杀土豪、丰山聚义、守长安、**，“西北大风起，东南战血多；誓摧铜马尽，还我旧山河。” **名扬中外，二虎守长安更是悲壮激烈。

西*

以下转贴
蒲城有一条龙脉（帝王陵）
　　伟大的中华民族的鼎盛时期在唐朝是不争的事实，连最没有见识的日本人都对唐朝的繁荣向往不已。在这个鼎盛时期，２１个皇帝除最后两个昭李晔葬在河南，哀帝李柷葬在山东菏泽外，其它１９皇帝共１８座陵墓（高宗李治与武则天共用一个）。其中有５座在蒲城县境内。而且，这些五座陵墓绕同一座山脉盘缠，这座山脉就是传说中的龙脉。一开始我只是听说，今天有了GOOGLE　EARTH，没事查了查，还真是这样。（GOOGLE中你可以直接搜索陵墓名）
　　五座帝王墓分别是：
１、桥陵　－又名桥冢，是唐睿宗李旦之墓  
2、景陵　－　唐宪宗李纯墓　唐朝第十二个皇帝  
3、泰陵　－　泰陵是唐玄宗李隆基墓，唐朝第七个皇帝　开元之治  
4、光陵　－　唐穆宗李恒墓　昏君一个  
5、惠陵　－　系唐睿宗李旦长子　因让位被追为“谥让皇帝”;
　　按帝王规格下葬  
　　还有一座家喻户晓的高力史墓。

登录/注册后可看大图

西*

蒲城椽头蒸馍是贡品　　
　　蒲城的椽头蒸馍名声大。俗语说十里不同俗，便有十里饮食存异之别。北方面食者，虽做的馒头千姿百态，千变万化，然唯有蒲城的做工最讲究，吃着最香甜。普天之下，馒头能够做到给皇帝老儿当贡品的份上，唯有蒲城的椽头蒸馍。这贡品蒸馍，不但有着绝世的工艺，更包涵着关中源远流长的饮食文化。那么，被称为中国一绝，清代贡品的蒲地城椽头蒸馍，当为面食中的馒头之最了。
　　凡是吃过椽头蒸馍的人都拍手称绝：一是色绝，光泽晶莹，体如美玉，摸似凝脂，浑如元宝，十天半月不霉变，椽棱分明，掰开齐茬，千层万层；二是香绝，天然浑成，异香扑鼻。选水之究，用面之精，发酵之巧，和面之工，制作之妙，烧火之能，集于一身，原始之香，绿色食品；三是味绝，甘香盈口，热吃不粘，到口松软，甜香清悠，回味无穷，冷吃香酥，自然疏散，嚼之有劲，咽之顺口。
　　

登录/注册后可看大图

每次回家，先拿个馍夹上妈妈做的八宝辣子，那就一个字，爽。  
  

蒲城烟火正在复苏
　　俗称“北有蒲城，南有浏阳”。坦率地讲，我觉得蒲城烟花差浏阳还很远，原因是附着大家生活标准的提升，对烟花的要求早已不再是炮竹声，而要有形有色，这一步蒲城走在了后面。不过现在已经看到可喜的是，很多厂家正在从浏阳请烟花名师指导，学习。
　　“火树银花幻是真，元宵月朗艳阳辰，飞红无限休和象，散作人间满地春。”这是清朝诗人张崇健看蒲城宫廷焰火写下的绝美诗句。它生动描绘了燃放焰火的壮美景观。由此也让人们了解到蒲城生产烟花历史的久远。“中国花炮之乡”——陕西蒲城县，是闻名全国的“焰火之乡”和我省三大传统花炮产区之一，也是西北五省区最大的花炮产销基地，今天，蒲城花炮得到了长足的发展。仅就业人员就3万余人，可生千余品种。

登录/注册后可看大图

王鼎力荐**
　　王鼎（1768-1842.6.8），字定九，号省厓，清·陕西省蒲城县西街达仁巷人。嘉庆元年（1796年）中二甲第三名进士，授翰林院庶吉士、编修，历任侍讲学士、侍读学士、礼、户、吏、工、刑等部侍郎、户部尚书、河南巡抚、直隶总督、军机大臣、东阁大学士等职。

登录/注册后可看大图

西*

蒲城水盆羊肉
　　起源于明朝崇祯年间，味道极其鲜美，被**太后赐名为“美而美”。 乾县，蒲城，登城三地做法基本差不多，反正和西安的不一样。也可能是吃习惯了，西安吃了这么多，没一家我觉得过瘾的。　西安的泡馍多半是煮的，我们一般吃水盆。　饭不是那种平板式的，其实而今里面，做饼是非常复杂的一种。蒲城水盆馍是特制的　称“月牙馍”。　烤出来外酥内软，泡在泡中不脓，泡馍之极。

登录/注册后可看大图

水*寒

我顶一下

长***居

水盆羊肉是我的最爱, 喝着羊肉汤, 吃着月牙烧饼, 那是再美不过的事情了! 只是西安[根据相关法规进行屏蔽]坊的水盆好象没蒲城馆子里的味道好,

妹妹嫁到了蒲城, 婆家好象是在哪个煤矿附近, 春节时给我拿过一箱蒸馍, 味道的确不一般!

杏**春

去年春天去过桥陵，那里的农家乐很好，而且价格也很便宜。

n****8

杏林之春 发表于 2014-5-9 19:08
去年春天去过桥陵，那里的农家乐很好，而且价格也很便宜。

这么老的帖子您是怎么翻出来的？我很想知道