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可丽饼
材料: 牛奶、面粉、鸡蛋、水果(按个人喜好) 做法: 1、将牛奶倒入面粉中,再加入鸡蛋,全部搅匀至面糊没有结。 2、中火烧热平底锅中喷一点点油防粘,然后将一勺面糊倒入锅中,迅速晃动锅使面糊均匀摊成薄饼。 3、当整个可丽饼都已经凝固时,最外面一圈微微翘起,就代表可以翻面了,一般2分钟左右 。这时的可丽饼应该是非常容易就掀起并翻面的,翻面之后应该会有一定的花纹。这里加香蕉、草莓、榛子还是什么看个人喜好了。 转自搜狐美食
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