各种水果的药用及食疗验方---网上摘得供大家分享

崔*龙

各种水果的药用及食疗验方




菠萝





   
为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。
   
[性味]味甘、微酸，性微寒。
   
[功用主治]清热解暑、生津止渴、利小便。用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、消渴、小便不利、头昏目花等。
   
[临床应用]

    1、治中暑发热烦渴：菠萝1个，去外皮，绞汁，凉开水冲服。每日2次。

    2、治肾炎：菠萝肉60克，鲜茅根30克，水煎服，每日2次。

    3、治支气管炎：菠萝肉120克，蜂蜜30克，水煎服，每日2次。

    4、治消化不良：菠萝1个挤汁，每次服40毫升，每日2次。

    5、治痢疾：鲜菠萝削去外皮，生吃每次100克，每日2次。
   
[用法用量]生食，或绞汁服。每次60-120克。



   



[菠萝验方大全]

　
    1、菠萝蜂蜜治气管炎

　　【配方】菠萝肉120克，蜂蜜30克。

　　【制法】将上两味入锅，加适量水，文火煎汁。

　　【服法】吃菠萝肉，饮汁。每日2次。


　　2、菠萝肉治慢性肾炎

　　【配方】菠萝肉60克，鲜茅根30克。

　　【制法】将菠萝肉，鲜茅根分别洗净，放入沙锅内，加适量水，先武火煮沸，再用文水慢熬至菠萝肉烂熟，去渣取药汁。

　　【服法】饮药汁，每日2次，连服15日为1个疗程

　　【功效】滋阴清热，凉血止血。


　　3、菠萝肉治支气管炎

　　【配方】菠萝肉120克，蜂蜜30克，枇杷30克。

　　【制法】先将枇杷洗净，然后将菠萝肉和蜂蜜一起入锅，加水煎汤。

　　【服法】饮汤服用。


　　4、菠萝罐头治慢性肝炎

　　【配方】菠萝罐头250克，白醋少许，冻粉（泡发好的）200克，白糖250克。

　　【制法】将菠萝切成片，分摆在10个小茶碗内，将白糖、醋、水、盐、冻粉和罐头水上笼蒸溶化，稍凉，分倒茶碗内，然后入冰箱冷冻。

　　【服法】食时扣出，每次服食10～15克，每日2～3次。


　　5、菠萝治消化不良

　　【配方】菠萝1个。

　　【制法】将菠萝去皮，切碎，捣汁，即可。

　　【服法】每次服1盅。


　　6、菠萝加蜂蜜治脾肾气虚

　　【配方】菠萝、蜂蜜各适量。

　　【制法】将菠萝去皮，切碎，加蜂蜜调均匀，然后加适量水，文火熬成膏。

　　【服法】分早晚服食。


    7、菠萝治小便不利

　　【配方】菠萝若干。

　　【制法】菠萝去皮，切块，入锅，加适量水，煮熟，即成。

　　【服法】每次25克。


　　8、菠萝治水肿

　　【配方】菠萝肉250克。

　　【制法】将菠萝肉切成小块吃。

　　【服法】每日2～3次。

　　注：皮肤有湿疹或疮疖者忌服。


　　9、菠萝治糖尿病口渴

　　【配方】菠萝1个。

　　【制法】将菠萝去皮，切碎，榨汁，即可。

　　【服法】代茶饮。


　　10、菠萝叶治肠炎腹泻

　　【配方】菠萝叶30克。

　　【制法】将菠萝叶入锅，加适量水煎汤。

　　【服法】饮汤。


　　11、菠萝肉治虚热烦渴

　　【配方】菠萝肉250克，食盐少许。

　　【制法】将上味捣烂取汁，然后加冷开水1杯入盐，拌匀即可。

　　【服法】每日2次。


　　12、菠萝解热止渴消暑方

　　【配方】菠萝1个。

　　【制法】菠萝剥皮，捣烂绞汁，以凉开水冲服。

　　【服法】每次1杯，冰镇后饮用更佳。


　　13、菠萝治中暑晕厥

　　【配方】鲜菠萝1～2个。

　　【制法】将菠萝去壳皮，切碎，捣如浆，即成。

　　【服法】随意灌服。


草莓


   

   

为蔷薇科的草本食用植物草莓的成熟果实，广西、广东、福建、**等省均有栽培。夏季采摘，生用。
   
[性味]味甘、酸，性凉。
   
[功用主治]清热润肠、止咳利咽。用于风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿痛、高血压和便秘。
   
[临床应用]

    1、治风热咳嗽：草莓30克，雪梨1个，绞汁服，每日3次。

    2、治白血病燥热便秘：草莓80克绞汁，蜂蜜50毫升，柠檬汁90毫升，上料混合加凉开水100毫升饮服，每日1-2次。

    3、治高血压：草莓50克，生食。每日3次。

    4、治口舌糜烂、咽喉肿痛：草莓30克，西瓜500克绞汁服。每日3次。
   
[用法用量]生食，或绞汁服。每次30-50克。
   
[宜忌]脾胃虚寒、肺寒咳嗽者，不宜多食。
   
[成分与药用]

     本品含氨基酸、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、多种维生素、烟酸及矿物质钙、磷、铁、镁元素等。具有阻断致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增殖时产生的某种酶活性，加速致癌物多环芳烃的排泄的功用。能够防止癌症、坏血病、动脉硬化、冠心病等。







[草莓食疗验方大全]

    1、草莓治夏季腹泻

　　【配方】草莓适量。

　　【制法】将草莓入锅加水，煎汤。

　　【服法】饮汤。


　　2、草莓治大便秘结

　　【配方】草莓50克，麻油适量。

　　【制法】将草莓捣烂与麻油混合调匀。

　　【服法】空腹口服。


　　3、草莓治消化不良

　　【配方】草莓100克，山楂30克。

　　【制法】将上两味洗净，入锅，加适量水煎汤。

　　【服法】饮汤。


　　4、鲜草莓汁治肺热咳嗽

　　【配方】鲜草莓汁、柠檬汁、生梨汁各50克，蜂蜜15克。

　　【制法】将上4味混合调匀。

　　【服法】分两次服之。


　　5、草莓冰糖治干咳无痰、日久不愈

　　【配方】鲜草莓6克，冰糖30克。

　　【制法】将上两味入锅，一同隔水煮烂。

　　【服法】每天3次分服。


　　6、鲜草莓治食欲不振

　　【配方】鲜草莓250克。

　　【制法】将草莓洗净，绞汁。

　　【服法】分2次饮用。


　　7、鲜草莓治糖尿病

　　【配方】鲜草莓适量。

　　【制法】将草莓洗净，即可。

　　【服法】频频食之。


    8、草莓治气血不足

　　【配方】草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。

　　【制法】将上3味入锅，加水800毫升，煮沸后改为文火烧5分钟，离火浸泡10小时后食用。

　　【服法】饮汤，吃草莓、葡萄干。


　　9、草莓治咽喉肿痛、声音嘶哑

　　【配方】草莓适量。

　　【制法】将草莓洗净，绞汁。

　　【服法】每日早、晚各服30克。


　　10、草莓治小便不利

　　【配方】草莓60克。

　　【制法】将草莓洗净，捣烂，用冷开水冲服。

　　【服法】每日3次。


　　11、草莓治高血脂

　　【配方】草莓100克，山楂30克，荷叶15克，冬瓜皮、子各15克。

　　【制法】将上5味入锅加适量水煎汤。

　　【服法】饮汤。


　　12、草莓干品治遗精、遗尿

　　【配方】草莓干品10～20克，覆盆干品10克，韭莱子（炒）5克，芡实10克，糖适量。

　　【制法】将上4味入锅，加适量水，煎汤，加糖即成。

　　【服法】每日2～3次分服。


　　13、气虚贫血草莓配方

　　【配方】草莓100克，红枣50克，荔枝干30克，糯米150克。

　　【制法】将上4味入锅，加适量水熬粥。

　　【服法】食之。


　　14、炖服草莓汁治头昏头涨

　　【配方】鲜草莓100克。

　　【制法】将草莓洗净绞汁。

　　【服法】炖服。


　　15、草莓治夏暑热、口渴烦躁

　　【配方】草莓、冰糖各适量。

　　【制法】将草莓绞汁加入冰糖，温开水冲调匀。

　　【服法】频频饮服。


　　16、草莓治口舌生疮

　　【配方】草莓若干。

　　【制法】将草莓洗净，备用。

　　【服法】每日吃草莓150克，分2～3次服食。








支持(0)
·上CR首页！群组每天节目由你主持·群主大课堂第十一期：黄兰绿·发表旅行见闻，赢取搜狐旅行包·CR邀请你来当群组“榜样”！·活动展示：因为CR我们的生活很精彩·加入“有故事的人”，一起分享彼此沙发 发表于：2008年12月08日14:50

张荔华
加为好友

打招呼
橙子





   
为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。我国华东、华南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收，去皮，取瓤囊用。
   
[性味)味甘、酸，性微凉。
   
[功用主治]生津止渴、开胃宽胸、止呕。用于食欲不振、胸腹胀满作痛、消瘿、解酒、解鱼蟹毒。
   
[临床应用]

    1、治心烦口渴或饮酒过度；可生食或绞汁饮。

    2、治大小便不通及痔疮出血：熟橙1个，分2次食之。1日4次。

    3、治胃气不和、呕逆少食：本品切细，加盐、蜂蜜煎服。亦可将橙子连皮加糖制成橙饼泡服。   
   
[用法用量]生食，绞汁饮，水煎汤服。每次1-2个。
   
[宜忌)脾胃虚寒、腹泻腹痛者，不宜服。
   
[成分与药用]

    本品含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果糖、果胶和大量维生素(C、P)等营养物，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇、有防止高血压、动脉硬化的作用。该品含大量维生素C，具抗氧化与阻断致癌物二甲亚硝胺的生成作用，故可防癌治癌。



   



[橙子的食疗方例]

    1、治痔疮肿痛

    隔年风干橙子，放桶内烧烟熏之；或熟橙子1个，分两次食之，每日4次，可通便及止痔痊出血。

    2、治胃脘气滞

    橙皮、生姜各10克，用水煎服。

    3、治间挫腰痛

    橙子核炒干研细末，每次服10克，以白酒送下。

    4、治长期发热

    将橙子榨汁，每日饮用。

    5、治呕吐、胸闷

    取干或鲜橙皮泡茶，或煮汤饮用。

    6、治消化不良

    橙子皮0.5～1个，切碎，猪胰1～2条切块，加水共炖2～3小时后饮用。

    7、治便秘

    干橙皮煮软，加少许白酒调味食用。

    8、治急性乳腺炎早期

    鲜甜橙数只，去皮、核，榨汁250毫升，冲入黄酒1～2汤匙饮用。

    9、治疗闪腰疼痛

    将橙核炒干，研成细末，每次服用10克，白酒送下。

    10、治疗疮疥红肿

    将鲜橙叶捣烂后外敷于患处。

    11、治疗乳腺癌

    鲜橙8个，米酒20毫升。将鲜橙去皮榨汁，冲入米酒调匀后饮用，每日1次。

    提示：此法对于乳腺癌伴有硬结肿块者有一定的辅助治疗作用。

    12、治醉酒

    将橙皮加盐腌至皮身软化时，加入甘草末、檀香末，和匀后置日光下晒干，收藏备用。开水冲泡饮用。

    13、治鱼骨梗喉

    橙皮榨汁，将汁含着慢慢地咽下。

    14、治口臭

    把橙皮表层分泌面切下晒干，常常煮汤饮用。


[橙子的保健食疗方]

    1．橙子饼

    材料：鲜橙子（半黄无伤者）、白糖各1000克。

    做法：橙子洗净，用小刀划成棱，放入清水中浸去酸涩味（每日换水），待软（约1～2天）后取出，挤去核。再浸1～2天取出；将三棱针插人棱缝，触碎内瓤，然后入锅，用清水煮到七、八分烂，取出；趁热拌白糖后晾晒，待糖吃尽时，再拌掺白糖晒，令糖吃尽，略压扁装瓶备用。

    用法：日食1～2只。

    功效：此饼具有宽胸理气，和中开胃，生津止渴等功效。

    适用于：咳嗽咯痰，恶心食少，咽干口燥等病症。


    2．香橙汤

    材料：橙子1500克，生姜250克，炙甘草末10克，檀香末25克。

    做法：橙子洗净后，用刀划破，挤去核，连皮切成片；生姜洗净去皮，切成片；两者皆放入赶紧砂钵内捣烂如泥，再加人甘草末、檀香末，糅合捏作饼子，焙干研为细末。

    用法：每服3～5克，入盐少许，沸汤点服。

    功效：此汤具有宽胸快气，醒酒的作用。

    适用于：可用治胸闷脘胀及醉酒等病症。


    3．甜橙米酒汁

    材料：新鲜甜橙2只，米酒1～2汤匙。

    做法：将橙子洗净，用刀划破挤去核，连皮放入果汁机中榨汁，再调入米酒饮用。

    用法：每日1～2次服完。

    功效：此汁具有理气消肿，通乳止痛的功效。

    适用于：急性乳腺炎早期，**肿痛，乳汁不通者食之。


    4．熏橙子

    材料：橙子数只（隔年风干者）。

    做法：将橙子置桶内烧烟熏之，至熟。

    用法：一日4次，每次食半只。

    功效：此橙子具有消炎止血，消肿定痛的功效。

    适用于：用作辅助治疗痔疮肿痛有良效。


    5．夏橙鲜果水

    材料：夏橙100克，蜜糖1汤匙，苏打汽水100毫升。

    做法：夏橙洗净剥皮后，用果汁机压汁后放入搅拌机，加人蜜糖后稍搅拌，再加适量冰，搅拌20～30分钟，慢慢注入苏打水即成。

    用法：每天随意饮。

    功效：具有清暑生津作用，夏日饮之解烦止渴，且能帮助消除疲劳。
　　
    【注意事项】橙子破气，易伤肝气，不宜多食。





番石榴





   
为桃金娘科植物番石榴的成熟果实。我国广东、广西、四川、福建等地均有分布。夏、秋季采摘成熟果实鲜用或晒干备用。
   
[性味]味甘、涩、酸，性温，无毒。
   
[功用主治]收敛止泻、止血、消炎止痒、燥湿。用于泄泻久痢、湿疹、创伤出血。
   
[临床应用]

    1、治泄泻、痢疾：番石榴果2个，生食，1日2次。

    2、糖尿病的辅助治疗：番石榴鲜果250克榨汁，分2次于饭前服，也可吃鲜果。无鲜果时可用番石榴干叶，每日15-30克，水煎服，每日2-3次。

    3、治胃痛、胃酸过多：番石榴果30克，焙干研细末，每次10克，1日3次。

    4、治糖尿病：番石榴干果50克，苦瓜1条，水煎服。每日l-2次。

    ５、治皮肤湿疹、瘙痒：番石榴叶适量，煎浓汁涂洗，一日数次。

　　６、治刀伤出血，跌打损伤：未熟果或树皮，焙干研细末外搽患处。

　　７、番石榴蜜糖水：番石榴２-３个（去皮），水煎去渣后冲入蜜糖少许，一天内作２-３次分服。有调脾胃，收敛止泻作用。可治小儿腹泻、粪便稀薄、单纯性消化不良。

   
[用法用量]生食，水煎服，或绞汁服。每次30-50克。
   
[宜忌]大便秘结者不宜服。
   
[成分与药用]

    本品含有维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖、谷氨酸等。树皮、根、叶、果含有鞣质。实验证明，叶的醇浸出物和水煎剂对金黄色葡萄球菌有抗菌作用。




柑子





   
为芸香科木本植物茶枝柑，瓯柑等多种柑类的成熟果实。我国广东、广西、海南、福建、**等地均有栽培。冬季采收，去皮，取瓤囊用。
   
[性味]味甘、酸，性凉。
   
[功用主治]生津止渴、通利小便、醒酒。用于口干烦热、小便不畅、饮酒过多之醒酒。
   
[临床应用]

    1、治胃火亢盛、心烦口渴或饮酒过度：可直接食1-2个柑子。或柑子剥皮绞汁和蜂蜜一起服，每日2次。

    2、治下焦结热、小便不利；柑子2个，剥皮后直接食。或绞汁同鲜芦根50克煎水兑服，每日2次。
   
[用法用量]生食，绞汁或煎水服。每次1-2个。
   
[宜忌]脾胃虚寒、肺寒咳嗽者，不宜服。
   
[成分与药用]

    本品含有糖类和维生素C、烟酸、柠檬酸、钙、磷、铁等。有除烦、醒酒、利尿之功效。


[柑子的食疗作用]


    1、强化末梢血管

    柑以含维生素C丰富而著称，其所含维生素P能增强维生素C的作用，强化末梢血管组织，柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益。
　　
    2、清利咽喉，生津止渴

    柑果含有大量的维生素、有机酸等。味甘酸而性凉，能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。
　　
    3、抗炎，抗过敏，降压降脂

    柑果中含有橙皮甙及维生素P，对血管具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用。
　　
    4、祛痰平喘，消食顺气

    柑皮中与橘皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等，称为广陈皮因而功同陈皮。但祛疾平喘作用弱于陈皮，和中消食顺气的作用则强于陈皮。
　　
    5、利尿，温肾止痛

    柑果能人膀胱经，《开宝本草》记载其有利尿作用；柑核性温，有温肾止痛，行气散结作用。是肾冷腰痛，小肠疝气，睾丸偏坠肿痛的良药。







桔子





   
本品为芸香科小乔木植物福桔、朱桔等多种桔类的成熟果实。我国安徽、浙江、湖南、福建等地均有分布。冬季采收，去皮取瓤囊用。
   
[性味]味甘、酸，性凉。
   
[功用主治]开胃理气、止渴润肺。用于胸膈结气、呕逆、消渴、伤食、肺热咳嗽痰多等。
   
[临床应用]

    1、治痢疾：桔饼30克，龙眼肉15克，冰糖15克，水煎温服。每日1-2次。

    2、治胸闷、呕逆：鲜桔子去皮、核，生食，每次1-2个。每日3次。

    3、治胃阴不足、口渴或饮酒过度：鲜桔子3个绞汁，用温开水稀释后饮，每日2次。

    4、治肺热咳嗽、痰多：可将桔子2个连皮煎水，和蜜调服。每日2次。

    5、治伤食、泄泻：桔饼2个，切成薄片，水煎服，每日2次。

    6、治胆囊癌、胰腺癌消化不良：浓缩桔子汁200毫升，浓乌龙茶汁250毫升，柠檬2片，冰块适量。将冷却的茶汁和桔子汁混合，加入冰块和柠檬片即成，分成2-3次饮服。
   
[用法用量]生食，绞汁饮或水煎服，每次1-3个。
   
[宜忌]风寒咳嗽、素有痰饮者，不宜服。
   
[成分与药用]

    本品含有多种有机酸、维生素及葡萄糖、果糖等。对调节人体新陈代谢等生理机能大有好处。尤其对老年人及心血管病患者更为相宜。



   



[橘子食疗验方大全]

    1、干橘皮治慢性胃炎

　　【配方】干橘皮30克，白糖适量。

　　【制法】将干橘皮炒后研末，然后加白糖调匀，即可。

　　【服法】每日3次，每次服6克，饭前开水冲服。


　　2、橘皮治咳嗽痰多

　　【配方】橘皮、生姜、苏叶各6克，红糖适量。

　　【制法】将上3味洗净，入锅内，加水煎煮后加红糖调匀。

　　【服法】每日2-3次。


　　3、鲜橘皮治感冒

　　【配方】鲜橘皮30克（干品15克），姜片3片，白糖适量。

　　【制法】将两味洗净，然后放入锅内，加适量水煎后咖白糖调匀，即成。

　　【服法】 趁热喝，每次1剂，每日3次，连服2周即愈。


　　4、干橘皮治慢性支气管炎

　　【配方】茶叶3克，干橘皮3克。

　　【制法】将上两味用开水冲泡10分钟即成。

　　【服法】每日午饭后服饮3次。


　　5、橘子加蜂蜜治气管炎

　　【配方】橘子100克，蜂蜜少许。

　　【制法】将橘子连皮入锅，煎汤，对入蜂蜜，即成。

　　【服法】每次吃橘肉并饮汁，每次1剂，每日2次，连服10天为1个疗程。


　　6、橘皮治风寒咳嗽

　　【配方】玉米须、橘皮各适量。治风寒咳嗽

　　【制法】将两味加适量水，共煎汤。

　　【服法】每日2-3次。


　　7、橘皮清肺化痰方

　　【配方】橘皮、白酒各适量。清肺化痰

　　【制法】将橘皮置于白酒中，浸泡3-5天，即可。

　　【服法】适量饮用。


　　8、橘皮治胃寒呕吐

　　【配方】橘子100克，生姜15克。

　　【制法】将橘子连皮切块，同生姜一起入锅，加水煎煮后取汁。

　　【服法】每日1剂，每日2次，饭前温服，连服1周。


    9、橘皮粳米治不思饮食

　　【配方】橘皮15克，粳米100克，白糖适量。

　　【制法】有两种方法:1.将橘皮洗净，烘干，研为细末，再将粳米淘洗赶紧煮咸粥，把橘皮细末加入粥内，稍煮片刻，加入白糖即可食。2.将洗净的橘皮煮约二十分钟，去渣取汁，与洗净的粳米煮粥，服食加白糖即成。

　　【服法】可常服食。


　　10、橘皮配方治肺炎

　　【配方】生黄蕉30克，粳米100克，橘皮3克。红糖少许。

　　【制法】先将生黄蕉浓煎取汁，再入粳米待粥成，加橘皮稍煮，加红糖调匀即成。

　　【服法】每日服2次。


　　11、橘络治寒胃疼

　　【配方】橘络3克，生姜6克，红糖适量。

　　【制法】将橘络洗净，生姜洗净，切片，入锅，加适量水，煎后加红糖。

　　【服法】趁热喝。


　　12、橘皮治冠心病

　　【配方】佛手、橘皮各10克。

　　【制法】将佛手与橘皮洗净，以沸水冲泡。

　　【服法】代茶饮。


　　13、橘子治心脏病

　　【配方】橘子80克，枳实、生姜各15克，丹参10克。

　　【制法】将橘子洗净，连皮切块，再将后3味加水煎汤。

　　【服法】每日1剂，分早晚2次饭前服完。

　　【功效】冠状动脉硬化性心脏病。


　　14、橘皮治眩晕

　　【配方】橘皮9克，薏米30克，红糖适量。

　　【制法】将2味装入布包入锅，加适量水煎，去渣。

　　【服法】每日1剂，连服数日。


　　15、干橘皮治头痛昏晕

　　【配方】干橘皮6克，茶叶少许。

　　【制法】将干橘皮与茶叶一同入锅，加适量水煎汤。

　　【服法】代茶饮。


    16、橘皮治大便秘结

　　【配方】橘皮适量。

　　【制法】将橘皮浸酒，然后煮至软，焙干为末以温水调。

　　【服法】每次6克，每日1-2次。


　　17、橘饼治红白痢疾

　　【配方】橘饼30克，圆眼肉15克，冰糖15克。

　　【制法】将上3味入锅，加2碗水煎至1碗，过1宿，即成。

　　【服法】温服。


　　18、橘皮治乳汁不畅

　　【配方】鲜橘叶、青橘皮及鹿角霜各15克，黄酒少许。

　　【制法】将上3味入锅加适量水煎后去渣，对入黄酒温饮。

　　【服法】每日早晚各1剂，连服1周。


　　19、橘子治妊娠发热

　　【配方】橘子2个，黄瓜1条。

　　【制法】将上两味洗净，掏烂取汁。

　　【服法】饮汁，每日2-3次。


　　20、橘皮治冻疮

　　【配方】橘皮、萝卜缨各120克。

　　【制法】将2味入锅，加水煎煮。

　　【用法】频洗。


　　21、橘皮加梨治急性喉炎

　　【配方】梨2个，橘子皮20克。

　　【制法】橘子皮水煎，将梨洗净，榨汁，然后与橘皮混合同饮。

　　【服法】每日2-3次。


　　22、橘皮治**结核

　　【配方】青橘叶、青橘皮、橘核各15克，黄酒适量。治**结核

　　【制法】将上3味洗净，然后以黄酒加水煎汤。

　　【服法】每日1剂，分2次温服。


　　23、治乳腺炎橘核配方

　　【配方】橘核、白酒各适量。

　　【制法】将橘核研末，以白酒调和。

　　【用法】敷患处1日换药3-5次。


　　24、橘饼治泄泻不止

　　【配方】橘饼1个。可以治泄泻

　　【制法】将橘饼切薄片，放碗内，以沸汤泼，盖住，泡汁出饮汤食饼。

　　【服法】1饼可作数次服。


  

梨






   
主要为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实。我国大多数地区有栽培。秋季采收，洗净用。
   
[性味]味甘、微酸，性凉。
   
[功用主治]生津止渴、润肺止咳、清热化痰。用于肺热咳嗽、声嘶失音、眼目赤痛、大小便不畅等。
   
[临床应用]

    1、治食道癌：雪梨汁50毫升，人乳25毫升，蔗汁、竹沥、芦根汁各25毫升，童便30毫升，混匀频频饮服。

    2、治小儿发热、咳嗽：鸭梨3个洗净切碎，加适量水煎煮半小时，捞去梨渣，再加淘净大米适量，煮成稀粥，趁热食用。

    3、治肺结核虚弱、脑血管意外后遗偏瘫：鲜梨榨汁100毫升，人乳100毫升，蒸热饮用。每日2次。有补虚生血，养阴润燥功效。

    4、治支气管肺癌痰黄稠：生梨250克，鱼腥草60克，白糖适量。先将鱼腥草加水文火煎30分钟，弃去药渣，留下澄清液500毫升。把梨连皮切成碎块，去核心，置于药液内，加入白糖，文火烧煮，待梨完全煮烂后，即可食用。

    5、治口腔咽部癌症放疗后伤阴口渴症：大雪花梨或大鸭梨1个，洗净，切成薄片，放碗中加凉开水适量，浸泡半日，再以纱布包后绞汁，顿服，每日数次。

    6、治慢性支气管炎：雪梨1个，北杏仁10克，白砂糖30-40克，加入适量清水，隔水炖1小时，食梨饮汤。每日3次。

    7、治糖尿病：雪梨2个，白萝卜250克，绿豆200克，共煮熟服用，有一定辅助治疗作用。每日2次。

    8、治声哑咳嗽：用雪梨3个捣烂，加蜂蜜50克，水煎服用，每日分2次服。
   
[用法用量]生食，绞汁，清炖或煎汤。视病情轻重适当掌握用量。
   
[宜忌]脾胃虚寒、便溏、寒咳者不宜服。
   
[成分与药用]

    本品含苹果酸、柠檬酸、糖类、多种维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质。有润肺、消痰止嗽、降火、凉心、帮助消化、解疮毒和酒毒等作用。



   



[梨子食疗验方大全]


    梨子治咳嗽

　　一、秋梨、白藕各500克，将梨洗净，去皮去核切碎，白藕洗净，去节切碎，分别以纱布绞汁，再将两汁混匀即成，随时饮用。每日1剂，分3-4次服用，连服5-7日。

　　二、鸭梨、白萝卜各1000克，生姜、炼乳、蜂蜜各250克。将鸭梨洗净，去核切碎，白萝卜、生姜分别洗净切碎，分别用纱布绞汁。再将梨汁、萝卜汁，放入锅中，以小火煎煮，浓缩至膏状时，加入姜汁，再加炼乳和蜂蜜，搅匀后继续加热至沸，停火冷却后装瓶。每次服1匙，以开水冲化，每日服2次，连服7一10日。可以润肺化痰止咳，还适用于各种急慢性咳嗽。

　　三、雪梨1个，川贝6克（不用川贝粉，小儿酌减）。将雪梨洗净，去皮去核，川贝纳入梨中，盖好所挖的孔，用牙签插定，放锅内，加适量水吨，或放碗内隔水炖，约一小时左右梨熟烂，饮汤食梨。每日1次，连服2日。可以润肺止咳，还适用于咳嗽痰多、口干喉痒等。


　　雪梨清热润肺止咳方

　　【配方】雪梨1个，罗汉果半个，沙参10克。

　　【制法】将雪梨洗净，连皮切碎，罗汉果洗净，捣碎，沙参洗净，放入锅内，加适量水煮30分钟后取汁备用。

　　【服法】每日1剂，分2次服用，连服7日，为1个疗程。

　　【功效】清热润肺止咳。还适用于咳嗽痰多，口干喉痒等。


　　雪梨治慢性咽喉炎配方一

　　【配方】雪梨1个，罗汉果半个。

　　【制法】将雪梨洗净，连皮、核切碎，罗汉果洗净，然后放入沙锅，加适量清水共煎，煮沸30分钟，去渣饮汤。

　　【服法】每日2次，连服3日可见效。

　　【功效】润肺消痰，清热利咽。还适用于咽部微痛，或有异物感，音哑等。


　　雪梨治慢性咽喉炎配方二

　　【配方】雪梨3个，梗米100克，冰糖60克。

　　【制法】将梨洗净后去皮、核，切成块，粳米淘洗净，两味同冰糖一起下锅，加适量清水煮成粥，食梨肉粥。

　　【服法】每日1～2次，连服3日可见效。

　　【功效】滋阴利咽。还适用于声音嘶哑，咽痒作咳，或有异物感等病症。


    雪梨治慢性咽喉炎配方三

　　【配方】大雪梨1个，川贝末2～3克，冰糖15克。

　　【制法】将雪梨去皮，挖心，装入川贝末，加入冰糖一同放入锅内，加适量水煮，即可。

　　【服法】食之。


　　雪梨治声哑咳嗽

　　【配方】雪梨3个，蜂蜜50克。

　　【制法】将雪梨去皮去核，捣烂，加蜂蜜，然后入锅，加适量水煎，即成。

　　【服法】每日服2次。


　　白梨治支气管炎

　　【配方】老胡萝卜2个，白梨7个，川贝100克。

　　【制法】将老胡萝卜去皮，白梨洗净，去核，川贝研末，共入锅内，加适量清水煮熟，待熟烂后搅匀，过滤去渣，继续用小火熬成膏，装瓶备用。

　　【服法】每次服1匙，每日3次，连服7日为1个疗程。

　　【功效】清热润肺止咳。还适用于咳嗽痰稠，口干喉痒，急慢性支气管炎等。


　　鲜梨汁治肺结核虚弱

　　【配方】鲜梨汁100毫升，人乳100毫升。

　　【制法】将两味放入碗中隔水蒸至沸腾后，即成。

　　【服法】饮服。

　　【功效】补虚生血，养阴润燥。还适用于脑血管意外后遗偏瘫等病症。


　　雪梨治肺结核配方一：

　　【配方】雪梨2个，黑豆30克。

　　【制法】将雪梨洗净，切片，加适量水，再将黑豆冲洗后一同放入锅内，加适量水用文火炖40分钟，待烂熟后饮汤食雪梨。

　　【服法】每日2剂，连服15～30日为1个疗程。

　　【功效】清热解毒，润燥生津。还适用于干咳痰少，痰中带血，潮热盗汗，口干咽燥等病症。


    雪梨治肺结核配方二：

　　【配方】雪梨3个，川贝15克，猪肺1个。

　　【制法】将猪肺洗净，切成小块，挤压后洗去泡沫，然后放入沙锅中煮开，除去泡沫，放绍酒和姜片。雪梨洗净去皮，切成数块，放入猪肺汤中，同时放入川贝，文火煮3小时，加调味品适量，饮汤食猪肺、雪梨。

　　【服法】每周2z次，连服3周为1个疗程。

　　【功效】滋阴补肺，清热化痰。还适用于咳嗽，咳痰，咽干等病症。


　　鸭梨治小儿厌食症

　　【配方】鸭梨3个，粳米50克。

　　【制法】将鸭梨用水洗净，连皮切碎，去心，加适量水，用文火煎煮30分钟，捞出梨渣，再加淘净的粳米煮成稀粥。

　　【服法】1日内2～3次，每次1小碗，连服10日为1个疗程。

　　【功效】养胃醒脾。


　　雪梨汤治病毒性肝炎

　　【配方】雪梨2个，荸荠、瘦猪肉各100克，食盐适量。

　　【制法】将雪梨洗净，去皮，切片，荸荠洗净，去蒂，去皮，切片；瘦肉洗净，切成小块，三味一起加适量水煮熟，加入食盐凋味，饮汤食肉。

　　【服法】每天1剂，分两次食用，连服30日为1个疗程。

　　【功效】清热，利湿，退黄。还适用于尿色如茶，皮肤黄染，乏力，厌油腻，肝区胀痛等症。


　　雪梨治慢性消化不良

　　【配方】雪梨1个，丁香10～15克。

　　【制法】将雪梨剖开去核，放入丁香，合好，用水湿草纸4～5层也好，文火煨熟，去丁香吃雪梨。

　　【服法】食之。

　　【功效】健胃，降逆，生津。还适用于反胃，恶心呕吐等病症。


　　梨子治糖尿病

　　【配方】梨2个，青萝卜250克，绿豆200克。

　　【制法】将梨洗净，去皮，去核，切片，青萝卜去皮，切片，绿豆淘净一同入锅，加适量水共煮熟。

　　【服法】服之。

　　【功效】常服用，效果最佳。


    梨瓜篓皮治麻疹咳嗽

　　【配方】梨1个，瓜篓皮1个。

　　【制法】将梨挖洞，瓜篓皮焙焦为末，然后装入瓜篓末，用面裹住烧热，即成。

　　【服法】每日3次分服。两周岁以内的幼儿两次吃1个。


　　雪梨治小儿风热的方法

　　【配方】雪梨3个，大米适量。

　　【制法】将雪梨洗净，切片，再将大米淘洗赶紧，然后一同放入锅内，加适量水煮成粥，即成。

　　【服法】食之。


　　梨子治百日咳配方一

　　【配方】大梨1个，麻黄1克。

　　【制法】将梨心挖去，装入麻黄，盖平，放入碗中蒸熟，然后去麻黄，食梨饮汁。

　　【服法】每日1次，分食。


　　梨子治百日咳配方二

　　【配方】梨1个，川贝末3克。

　　【制法】将梨挖去心，装入川贝末盖严，然后放入碗中蒸熟。

　　【服法】食之。


　　梨子治百日咳配方三

　　【配方】生梨150克，核桃仁（保留皮）、冰糖各30克。

　　【制法】将生梨洗净，切碎，再将核桃仁切碎捣烂，两味一同加适量水煮戚汁，即成。

　　【服法】每服1匙，每日3次，连服数日。


　　刺梨治坏血病

　　【配方】刺梨60克。

　　【制法】将刺梨洗净，去皮，去核，然后捣烂绞汁，食肉饮汤。

　　【服法】每日食用2次，每次30克。

　　【功效】生津止咳，滋补强壮。


　　梨子治妊娠呕吐

　　【配方】梨1个，丁香15克。

　　【制法】将梨去核放入丁香，密闭，然后入锅加适量水蒸熟，去丁香，即成。

　　【服法】食梨。


　　大梨治儿童咳嗽配方一

　　【配方】大梨1个，贝母2克。

　　【制法】将梨挖心，加入贝母，再放在碗中隔水蒸一小时左右，即成。

　　【服法】吃梨饮汤。


　　大梨治儿童咳嗽配方二

　　【配方】大梨1个，蜂蜜60克。

　　【制法】将梨挖洞，去核装入蜂蜜，然后隔水蒸熟，即可。

　　【服法】睡前食用。


　　大梨治儿童咳嗽配方三

　　【配方】大梨1个，冰糖适量。

　　【制法】将梨洗净，连皮切碎，入锅，加适量水，放冰糖炖，即可。

　　【服法】服之。




李子





   
为蔷薇科乔木植物李的成熟果实。我国大部分地区均有栽培。夏、秋季采收，洗净去核用。
   
[性味]味甘、酸，性平。
   
[功用主治]清肝涤热、生津、利水。用于阴虚发热、虚劳骨蒸、消渴、腹水。
   
[临床应用]

    1、治肝硬化腹水：李子洗净鲜吃，每次4-6个，每日2次。

    2、治胃阴虚、口渴咽干：李子洗净鲜吃，或作果脯含咽。

    3、治肺经燥热、咳嗽无痰：李子生食，或加蜂蜜煎膏服。每次15毫升，每日2次。

    4、治虚劳骨蒸、消渴：鲜李子(去核)适量，洗净捣烂绞汁冷服，每次25毫升，每日3次。

    5、治癌症虚劳骨蒸、消渴、腹水：李子洗净鲜吃，食量每次不宜过多。

    ６、痢疾：李树皮一把，水煎服，治痢疾。
   
[用法用量]生食，煎汤，或作果脯。每次20--50克。
   
[宜忌]多食伤脾、生痰、损齿、故不能多食。
   
[成分与药用]

    本品含糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素(B、C)、柠檬酸、苹果酸、番茄烃等以及多种氨基酸。日本研究发现中国野生李子的果汁能抑制致癌物N-亚硝基化合物的形成。






荔枝





   
为无患子科乔木植物荔枝的成熟果实。我国福建、广东、广西、**、四川、云南等地均有分布。夏季采收，剥去外壳鲜用，或；将果实干燥后用。
   
[性味]味甘、微酸，性微温。
   
[功用主治]生津止渴、补脾益血。用于久病体虚、烦渴、呃逆、胃痛、外伤出血等。
   
[临床应用]

    1、治肝癌血虚疼痛者：鲜荔枝肉200克，净鸡肉300克，水发香菇25克，鸡蛋清1个；葱段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟猪油等适量。将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至五成熟，放入鸡球过油，至刚熟时倒出。再向锅内放入葱、姜、菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、麻油炒匀即可。佐膳服用。

    2、治虚弱贫血：荔枝干果7枚，大枣7枚，每日1剂，水煎服。

    3、治肾虚五更泄泻：荔枝干果10枚(去壳去核)，大米(或糯米)100克，同煮粥，加适量白糖调味食用。每日1次。

    4、治神经衰弱、风湿性心脏病、心悸不眠：鲜荔枝肉200克，猪心1个(约300克)，党参30克，红枣5枚。猪心切去肥油，洗净与荔枝肉、党参、红枣加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味佐膳。

    5、治小儿遗尿：每日吃荔枝干肉10只，常吃可见效。

    6、治脾肾两虚、大便溏稀：干荔枝肉50克，淮山、莲子各10克 (捣碎)，水煮至软烂时。加入大米100克，同煮粥，加适量白糖调味食用，每日1次。
   
[用法用量]生食，煎汤或煮粥食。每次鲜品100-200克，干品10-30克。
   
[宜忌]热性病、阴虚火旺者，不宜服。
   
[成分与药用]

    本品含有丰富的果糖、蛋白质，还有维生素C、脂肪、柠檬酸、果胶等对人体有益的物质。有益智、生血、养心神功效。



   



[荔枝食疗验方大全]

    1、鲜荔枝治感冒

　　【配方】鲜荔枝肉30克，黄酒适量。

　　【制法】将荔枝肉、黄酒放入锅温煮。

　　【服法】趁热服，每日2～3次。


　　2、荔枝干肉治支气管哮喘

　　【配方】红茶1克，荔枝干肉25克（鲜品50克）。

　　【制法】将上两味加开水300毫升，泡5分钟即可。

　　【服法】分3次服。


　　3、荔枝白酒治胃痛

　　【配方】荔枝5个，白酒50毫升。

　　【制法】将荔枝去皮后，浸入白酒申，加水至1碗，煮沸1o分钟，即成。

　　【服法】每日1剂，分2～3次服。


　　4、荔枝治胃脘胀痛

　　配方一：

　　【配方】荔枝根、枇杷根各30克。

　　【制法】将上两味洗净，切碎入锅，加适量水煎汤。

　　【服法】每日随意饮用。

　　配方二：

　　【配方】荔枝核100克，陈皮10克。

　　【制法】将上两味晒干，共研为细末，即可。

　　【服法】每次10克，每日早、中、晚饭前，用温开水送服。


　　5、荔枝核治胃溃疡

　　【配方】荔枝核100克，广木香50克。

　　【制法】将上两味焙干，研细末调匀即成。

　　【服法】每日早、晚各1次，每次3～6克，用温开水送服。


　　6、干荔枝肉治肾虚五更泻

　　【配方】干荔枝肉50克，山药、莲子、大米适量。

　　【制法】将前3味捣碎，加适量水，煎煮软烂时，再加淘洗大米煮成粥。

　　【服法】每日早、晚各服食1次。


　　7、荔枝治寒性腹痛

　　【配方】荔枝5个，酒50毫升。

　　【制法】荔枝去皮，将酒置入，加水至1碗，煮沸10分钟即可。

　　【服法】饮汁，吃荔枝，每日2～3次。


　　8、荔枝干品治脾虚腹泻

　　【配方】荔枝（干品）7个，大枣5个。

　　【制法】将上两味洗净，放在锅中，加水煮熟即可。

　　【服法】每日1剂，分2次服用。

　　注：凡是内有实热或内火大甚者，不宜食用。


　　9、荔枝干治慢性腹泻

　　【配方】荔枝干、扁豆各30克。

　　【制法】将上两味加适量水煮熟即成。

　　【服法】每日随意饮用。


    10、荔枝治呃逆

　　【配方】荔枝7个。

　　【制法】将荔枝连壳焙干研为细末，即成。

　　【服法】每日1次，用温开水送服。


　　11、荔枝壳治泄泻

　　【配方】荔枝壳、乌梅、石榴各10克。

　　【制法】将上3味入锅，加适量水煎汤。

　　【服法】饮汤。


　　12、荔枝治菌痢

　　【配方】红枣4个，荔枝4个，龙芽草（干品）15克。

　　【制法】将上3味入锅，加适量水煎汤，即成。

　　【服法】每日分数次服。


　　13、干荔枝大米治贫血

　　【配方】干荔枝、大米各适量。

　　【制法】将上两味入锅，加适量水煮粥即成。

　　【服法】每日早、晚各温服1次。


　　14、干荔枝治失血性贫血

　　【配方】干荔枝、大枣各7个。

　　【制法】将上两味加适量水煎汤即成。

　　【服法】每日1剂，分两次服饮。


　　15、荔枝干治头痛

　　【配方】荔枝干15克，钩藤12克，冰糖9克。

　　【制法】将上3味入锅，加适量水煎汤。

　　【服法】饮汤1日2次，饭后服。


    16、干荔枝茶叶治甲状腺机能亢进

　　【配方】茶叶、干荔枝各5克，杏仁10克，冰糖通量。

　　【制法】将上4味入锅，加适量水，煎汤即成。

　　【服法】每日1剂，代茶常饮，连续10～15天。


　　17、荔枝干治慢性结肠炎

　　【配方】荔枝干30克，炒扁豆20豆。

　　【制法】将上两味放入锅中加300毫升水，先用武火煎至沸10分钟后，再用文火煎至100毫升即可。

　　【服法】饮汤，每日1剂，1次服完，连服15天为1个疗程。


　　18、荔枝肉治心悸

　　【配方】荔枝肉50克，莲子30克。

　　【制法】将上两味入锅，加适量水煎汤，即成。

　　【服法】每日2～3次分服。


　　19、荔枝治神经性隔肌痉挛

　　【配方】荔枝数个。

　　【制法】将荔枝连皮核烧存性，研成细末，即成。

　　【服法】用白开水送服。


　　20、荔枝核治急性腰扭伤

　　【配方】荔枝核60克，炮山甲15克，黄酒少许。

　　【制法】将前两味共研成细末。

　　【服法】每日2次，每次服9克，温黄酒送下。


　　21、荔枝核治刀伤出血

　　【配方】荔枝核、桂圆核各等份。

　　【制法】将上两味共研末，即成。

　　【用法】用细末敷出血处。


　　22、荔枝核治疝气

　　【配方】荔枝核、橘核、小茴香、延胡索各9克。

　　【制法】将上4味入锅，加适量水煎汤，即成。

　　【服法】饮汤，连服数日。


　　23、带核荔枝治睾丸鞘膜积液

　　【配方】带核荔枝、小茴香各15克。

　　【制法】将干荔枝焙燥，与小茴香略炒共研细末。

　　【服法】临睡前用热黄酒调服，每次9克。



菱角





   
为菱科植物菱或其同属植物的果实。我国南方各地都有栽培。秋季采摘，晒干备用。
   
[性味]味甘、涩、性平。
   
[功用主治]利尿通乳、止消渴、清暑益气除烦、解酒毒。用于口渴自汗、食欲不振、胃溃疡、痢疾、食道癌、乳腺癌、子宫癌等。
   
[临床应用]

    1、治子宫癌、胃癌：生菱角肉，每日20-30个，加水适量，文火煮成浓褐色汤，分2-3次饮服。

    2、治慢性泄泻、营养不良：菱角(研粉)30-60克，大米100克，红糖适量，同煮粥佐膳。

    3、治酒精中毒、口苦、烦渴、咽痛：鲜菱角250克，连壳捣碎，加白糖60克，水煎后滤取汁液，1次服完。

    4、治痔疮出血：鲜菱角90克，捣烂后水煎服。

    5、用于食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、子宫癌食疗：菱角肉50克，红枣20克，粳米100克，加清水适量，文火煮成稠粥，每日早、晚餐温热服之。
   
    ６、鲜菱草茎（去叶及须根）１２０克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。

　　７、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。

　　８、红菱角晒干研末，空腹服１０克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。

　　９、鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，一日数次，治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）。

　　10、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各１０克，水煎服，一日两次，治食道癌、胃癌。

　　11、菱角粥：大米１００克，煮粥，煮至半熟时，加入菱角粉３０-６０克，同煮熟，用适量红糖调味食用。有健脾益胃，补气防癌作用。适用于慢性泄泻，营养不良，年老体弱等症。并有防止胃癌，食道癌，子宫癌作用。菱角食疗方推荐。

　　12、菱角粉１０-５０克，白糖适量，水煎成糊状食用。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。

[用法用量]水煎或捣碎取汁服。每次100-250克。
   
[宜忌]脾虚腹胀者不宜多食。
   
[成分与药用]

    本品果肉富含淀粉、葡萄糖、蛋白质、维生素(B、C)等。种子的醇浸出液有抗癌作用。果肉中分离出略有抗腹水肝癌作用的成分。





橄榄





   
为橄榄科乔木植物橄榄的成熟果实，我国广东、广西、福建、四川、**等地均有分布。秋季采收，洗净鲜用，或以盐水浸渍后晒干用。
   
[性味]味甘、酸，性凉。
   
[功用主治]清热解毒、利咽喉、化痰、止渴。用于咽喉肿痛、咳嗽、口干舌燥、鱼骨鲠喉、癫痫等。
   
[临床应用]

    1、治咽喉肿痛、咳嗽痰稠、酒毒烦渴：鲜橄榄(连核)60克，酸梅10克，稍捣烂，加清水1500毫升煎至500毫升，去渣加白糖适量调味饮用，每日3次。

    2、治癫痫：橄榄400克，加水800毫升煮沸，捞起橄榄去核捣烂，再入原汁煎熬成糊状，装瓶备用。每次15毫升，白糖调味，开水冲服，早晚各1次。

    3、治慢性喉炎、声音嘶哑、喉咙干痛：用橄榄6枚，绿茶6克，胖大海3枚，蜂蜜1匙。先将橄榄放入适量水中煎沸片刻，然后冲泡绿茶胖大海闷盖片刻，加入蜂蜜调匀，徐徐饮汁。每日2次。

    4、治小儿百日咳：生橄榄20粒，炖冰糖，分3次服。

    5、治鱼骨鲠喉：生橄榄嚼汁缓慢咽之。

    6、治喉癌咽部不适、咳嗽者：橄榄30克，罗汉果1个，加清水适量，小火煎30分钟，饮用其汤，每日2次。
   
[用法用量]生食，绞汁，水煎。每次5-10枚。
   
[宜忌]脾胃虚弱、胃酸过多者，不宜多服。
   
[成分与药用]

    本品内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、有机酸及维生素等，孕妇及哺乳期食橄榄，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。还有防止心脏病、保护胆囊的功能。近年来还用于配合治疗咽喉癌和其他肿瘤。

[民间验方]

    橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。

　　在民间，橄榄的食疗验方甚多，现举例如下：

　　1、治咳嗽：鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。

　　2、治麻疹：鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。

　　3、治腹胀：盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2～3天为1疗程 。

　　4、治妊娠呕吐：青橄榄不拘量，捣烂，水煎服。

　　5、治毒蕈中毒：鲜橄榄100克，去核捣烂，加少量水调匀，绞汁服。

　　6、治湿疹：鲜橄榄100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。

　　7、治咽喉炎：橄榄2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3次。




荸荠






   
为莎草科植物荸荠的球茎。我国温暖地区有栽培。以广东、广西、福建等省出产为主。冬季挖取，洗净，风干或鲜用。
   
[性味]味甘，性寒。
   
[功用主治]清热生津、化痰明目、消积。用于温病消渴、咽喉肿痛、口腔炎、黄疸、热淋，高血压、肺热咳嗽等。
   
[临床应用]

    1、治癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损，大便秘结：生荸荠20枚(洗赶紧，并用温水烫)榨汁，然后加入半杯甘蔗汁和匀饮用，每日1-2杯。

    2、治痰核、瘰疬：荸荠100克，海蜇100克，煮汤服，每日2-3次。

    3、治阴虚肺燥、痰热咳嗽：鲜荸荠150克，打碎绞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，芦根汁60毫升同服。每日1-2次。

    4、治癌症术后、放化疗中脾胃虚弱：荸荠60克，香菇30克，嫩豆腐400克，葱花9克，油、盐，胡椒粉、味精各适量。将香菇洗净，温水发开去蒂切丝(保留菇水)；将豆腐切成小块状；将葱切碎；将荸荠洗净削皮，并切成小片。取香菇、荸荠、豆腐一起置入锅中煮汤，汤沸后加入油、盐、胡椒粉、味精，再入葱花煮片刻即可，佐膳服用。

    5、治癌症病人肝肾阴虚：荸荠150克，大鲜蘑菇14朵，杞子15克，酱油20克，鲜番茄1只，白糖、米酒、精炼油、芝麻油各适量。将荸荠洗净切片，蘑菇蒂削平后洗净，放沸水锅中煮25秒钟捞出，用冷水漂凉。锅置小火上烘热，下油，将蘑菇、荸荠放在油锅中，反复翻炒，至菇面呈金黄色，加入米酒、白糖、杞子、酱油及开水200毫升，加盖，用小火焖煮，至汤汁基本干，淋上麻油，然后将切片番茄放在蘑菇上即可。

    6、治癌症病人脾肺两虚：荸荠100克，蘑菇100克，鸡蛋3只，植物油、香葱、盐适量。将荸荠洗净切片；蘑菇洗净，切片；香葱洗净去根须，切成葱花。取鸡蛋放入碗内，投入蘑菇、荸荠、油、盐，用筷子打搅拌匀。再放入烧热的油锅中，不停翻炒，待成小块状时即可，佐膳服用。

    7、用荸荠250克，打碎煎汤代茶饮，连食数日，对黄疸小便不利有效。

　　8、将荸荠洗净去皮，绞汁冷服，每次150克，可治疗咽喉肿痛。

　　9、用荸荠7-10只、鲜竹叶30g、鲜白茅根30g煎服。对胃火上炎所致的口臭、口舌生疮、尿赤、便秘之症有良效，一般3-5剂即可见效。

　　10、荸荠、海蜇(浸泡去盐)各50-100克，煎汤分2-3次饮下，此即清代名医王士雄的“雪羹汤”，有清热化痰、消积软坚及降低血压之效，可用于治疗痰热咳嗽、淋巴结核和原发性高血压等症。

　　11、荸荠洗净去皮，用水煮熟，将水澄清后喝下，再吃荸荠。每日上下午各1次，每次吃5-6个即可，对阴津虚损的便秘有效。

　　12、取荸荠250克，生藕150克，白萝卜100克，洗净切片，煎水代茶饮服，可防止鼻出血。

　　13、取荸荠500克，洗净打碎，地榆30克，加红糖150克，水煎约1小时，每日分两次服，治疗痔疮出血效果佳。

　　14、鲜荸荠还可用来治疗酒齄鼻，取鲜荸荠数个，洗净去皮后拦“腰”切开，将切面紧贴鼻患处轻轻涂抹，使**堆积在患处。每次擦过后，切莫立即洗脸，以免影响疗效，每日早晚涂抹1次。荸荠药膳方

　　15、荸荠汁、鲜藕汁、梨汁各等量，随意饮服，可辅助治疗发热烦渴、痰热咳嗽、津液不足等症。

   
[用法用量]生食，绞汁，水煎，炒熟均可。每次100-150克。
   
[宜忌]脾胃虚寒者不宜食。
   
[成分与药用]

    本品含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素，还有一种不耐热的抗菌物质——荸荠英。实验证明，荸荠对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌等均有抑制作用。具有抗癌降压作用。





龙眼肉





   
为无患子科植物龙眼的假种皮，又名桂圆肉，我国广西、广东、海南、**等地均有分布，夏季摘采，取肉晒干备用。
   
[性味]味甘，性平。
   
[功用主治]补益心脾、养血安神、敛汗、止泻。用于头昏、失眠、心悸怔忡、贫血、健忘、脾虚泄泻、产后水肿。
   
[临床应用]

    1、治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱：龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用。每日1-2次。

    2、治肝癌手术后气阴两虚者：龙眼肉50克，猪脊骨连肉带髓250克，乌龟500克，盐、冷水适量。先将龙眼肉洗净，猪脊骨剁碎，乌龟杀后去肠杂并切块。把三者放入锅中，加水适量文火煎熬至肉烂，放盐调味，佐膳食用。

    3、治脑肿瘤贫血、低烧不退者：龙眼肉30克，西洋参10克，蜂蜜少许。将龙眼肉，西洋参，蜂蜜放入杯中，加凉开水少许，置沸水锅内蒸40-50分钟即成。每日早、晚口服。龙眼肉和西洋参可吃。

    4、治气血两虚、头晕眼花、神疲乏力：龙眼肉30克，羊腿肉750克，党参15克，红枣10枚，生姜4片，米酒20毫升。将羊肉洗净，切块，油炒，用姜、米酒爆透。龙眼肉、党参、红枣(去核)洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味佐膳。

    5、治妊娠水肿：龙眼干30克，生姜5片，大枣15枚，水煎服，每日1-2次。

    6、治巨幼红细胞性贫血：龙眼肉15克，桑椹子30克，加蜂蜜适量炖服，每日1剂，疗程不限。
   
[用法用量]生食，煎汤或炖熟食。每次10-30克。
   
[宜忌]脾胃虚寒者不宜多服。
   
[成分与药用]

    本品含葡萄糖、蔗糖、酒石酸、维生素(A、B)。为补血益心之佳果，益脾长智之要药。



芒果






   
为漆树科植物芒果树的果实。产于广东、广西、海南、**等地。秋季采摘，鲜用。
   
[性味]味甘、酸，性平。
   
[功用主治]健胃止呕、止渴生津、通经利尿。用于头目眩晕、烦热、口渴、气逆呕吐。
   
[临床应用]

    1、治慢性咽炎、声嘶、晕船呕吐：鲜芒果1个生食。或芒果2个切片煎水服，每日2次。

    2、治烦热口渴：鲜芒果1-2个生食。或芒果片30克，芦根30克，天花粉30克，知母15克，水煎服，每日2次。

    3、治疝气痛：芒果核50克，柴胡9克，川栋子9克，白芍30克，枳实9克，荔枝核30克。水煎服，每日2剂。

    4、治闭经：芒果1个，生食。或芒果片20克，桃仁9克，红花9克，当归9克，赤芍9克，熟地30克煎服，每日1剂。

    ５、鲜芒果叶煎水洗患处，治湿疹瘙痒。

　　６、芒果核、黄皮核适量，水煎服，治睾丸肿大。

　　７、芒果生食，止渴生津，开胃消食。

　　８、芒果生食或煎水饮，治慢性咽炎，声嘶，晕船呕吐。

　　９、芒果生食，并取果皮擦患处，治多发性疣。
   
[用法用量]生食，或水煎服。每次1-2个。
   
[宜忌]饱饭后不可食用芒果，且不可与大蒜等辛辣物品共食，否则使人发生“发黄病”。肾炎患者应慎食。
   
[成分与药用]

    本品含糖类、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等。有通经、止呕作用。


猕猴桃





   

为猕猴桃科藤本植物猕猴桃的成熟果实。我国长江流域以南各地，北至西北、河南等地均有分布。秋季采收，洗净鲜用。
   
[性味]味甘、酸，性寒。
   
[功用主治]清热解毒、生津止渴、和胃降逆、消肿生肌、利小便。用于烦热、消渴、黄疽、砂淋、消化不良、呕吐、痔疮，以及高血压、心血管病和肝炎等。
   
[临床应用]

    1、治食欲不振、消化不良：猕猴桃干果100克，水煎服。每日2次。

    2、治肠癌发热、口干者：鲜猕猴桃2个，洗净，生食。每日2次。

    3、治食管癌、胃癌、肝癌、肠癌：猕猴桃根30克，半边莲30克，半枝莲30克，生苡仁30克，生姜4克，煎汤代茶常饮。

    4、治乳腺癌：猕猴桃根90克，用3碗水煎3小时以上，1日分多次服下。10-15天为1个疗程。
   
[用法用量]生食，绞汁，煎汤。视病情适当用。
   
[宜忌]脾胃虚寒者不宜服食。
   
[成分与药用]

    本品含有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、维生素(B、C)、有机酸等。研究认为，食用鲜果及其果汁，由于其中含维生素C比柑桔多3-12倍，故可以防止亚硝酸胺(致癌物质)的产生，还可降低血中胆固醇及甘油三酯水平，对高血压、心血管病具有显著的防止作用。






    1、猕猴桃羹

    材料：猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2只，白糖、湿淀粉各适量。

    做法：将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁；将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。

    功效：此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。

    适用于：烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。


    2、冰糖猕猴桃

    材料：猕猴桃（去皮核）250克，冰糖适量。

    做法：将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。

    功效：此食具有生津养阴，降压降脂的功效。

    适用于：高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。
　
　
    3、猕猴桃银耳羹

    材料：猕猴桃IOO克，水发银耳50克，白糖适量。

    做法：将猕猴桃洗净，去皮、核切片；水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加人猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。

    功效：此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。

    适用于：烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。


    4、猕猴桃酱

    材料：鲜猕猴桃1000克，白糖适量。

    做法：选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮；将糖放入锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放入糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒人另一半糖液，继续煮20分钟，边煮边搅；煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装人瓶中贮藏即可。

    用法：每次食用2O克，互日3次。

    功效：此酱具有清热通淋，养阴生津的功效。

    适用于：热淋小便不通，口渴，痔疮等病症。


    蛋酥猕猴桃

    材料：猕猴桃500克，精面粉、白糖各200克，鸡蛋2枚，花生油1000毫升。

    做法：猕猴桃去毛洗净，对半切开；鸡蛋磕于碗内，抽打起泡，调面粉，加熟花生油30毫升，制成蛋面糊；炒锅放火上，倒人花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐片挂面糊下锅，炸至金黄色，捞起装盘；原锅放火上，锅里留油15毫升，加人清水、白糖，溶成糖液，将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。

    功效：本食品具有健脾利湿，益心养阴的功效。

    适用于：防止心血管病，尿路结石，肝炎等疾病。
　　
    【注意事顶】猕猴桃性寒，脾虚大便泄泻者不宜食用；风寒感冒，疟疾，寒湿型痢疾，慢性胃炎，病经，闭经，小儿腹泻等患者不宜食用。


柠檬






为芸香科木本植物黎檬或洋柠檬的果实。我国江苏、浙江、江西、广东、四川等地有栽培。秋、冬季采收，用鲜品。

[性味]味酸，性微寒。

[功用主治]清热解暑、生津止渴、和胃安胎。用于支气管炎、百日咳、食欲不振、咽痛口干、高血压等。

[临床应用]

1、治高血压、咽痛口干：柠檬1个，马蹄10只，水煎服，每日1次。

2、治痰热咳嗽：柠檬100克，桔梗12克，胖大海10枚，甘草9克，水煎服，每日1-3次。

3、治暑热烦渴、胃热口渴：柠檬150克绞汁饮。或与甘蔗同用。每日2-3次。
4、治口干消渴、妊娠食少、呕吐：鲜柠檬500克去皮、核，切块后放在砂锅中加白糖250克腌渍1天，待糖浸透，以文火熬至汁液耗干，待冷拌入白糖少许，装瓶备用。

５、咸柠檬茶：柠檬煮熟，去皮晒干，装入瓷罐中，用盐适量腌制，贮藏日久者更佳，每次用一个，开水冲服。有下气，和胃，消炎作用。适用于急性胃肠炎，腹泻，呕吐，食后饱胀，呃逆等症。

　　６、鲜柠檬肉绞汁，用小火煎煮成膏状，冷却后加入白糖粉将膏汁吸干，装瓶备用。每次服用１０克，用开水冲服，每日两次，可治热病伤津口渴，中暑呕恶，以及先兆流产腹痛，胎漏下血等症。

　　７、糖渍柠檬：鲜柠檬５００克，去皮核切块，用白糖２５０克浸渍一日，用小火煎熬至水分将干时停火冷却，再加入白糖适量，装瓶备用。有生津止渴，开胃，安胎作用。经常食用，可治食欲不振，口干消渴，以及妊娠食少，呕恶等症。

　　８、柠檬露：一公斤凉开水，加入柠檬酸０.３５克,食盐２克,白糖１００克,复合维生素B溶液１０毫升,食用香精０.２毫升,混合搅匀并盖好，贮存于冰箱内随时食用，是夏季良好的清凉饮料。


[用法用量]生食，绞汁，水煎汤，腌制。每次100-200克。

[宜忌]胃酸过多者不宜服。

[成分与药用]

本品含糖类、钙、磷、铁、维生素(B1、B2、C)、烟酸、柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、橙皮甙、柚皮甙、香豆精类、挥发油等。有抗炎，改善肌肉工作能力，提高视力和暗适应能力等。本品与橙子同样富含维生素C，同样有防癌抗癌之功用。  

枇杷





为蔷薇科乔木植物枇杷的成熟果实。我国华北、中南、华南、西南和陕西、**等地均有栽种、春、夏季采收，剥去外皮和核用。

[性味]味甘、微酸，性凉。

[功用主治]润肺止咳、生津止渴、和胃降逆。用于口干烦渴、肺热咳嗽、咯血、吐血、呕逆少食。

[临床应用]

1、治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。

2、治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：枇杷叶15克(鲜品60克)，粳米100克，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。

3、治胃癌哕逆不止、饮食不入：枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。

4、治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，连服3-4天。

[用法用量]生食，煎汤。每次10-30克。

[宜忌]脾虚腹泻者不宜服。

[成分与药用]

本品含有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、钙、磷、铁、维生素 (B1、C)、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。临床上多用于治疗支气管炎。





1、枇杷叶治呃逆呕吐配方一

　　【配方】鲜枇杷叶、鲜竹叶、鲜芦根各20克。

　　【制法】将上3味洗净，然后以水煎煮，即成。

　　【服法】代茶饮。


　　2、枇杷叶治呃逆呕吐配方二

　　【配方】鲜枇杷叶50克，竹茹25克，陈皮10克，蜂蜜适量。

　　【制法】将前1味洗净，然后再将竹茹和陈皮，一同入锅，加适量水煎煮，即可。

　　【服法】加蜂蜜调服。


　　3、枇杷治咳嗽配方一

　　【配方】枇杷12个，冰糖30克。

　　【制法】将枇杷去皮、去核，与冰糖入锅，加适量水煎汤，即可。

　　【服法】服法每日1剂，连服5日。


　　4、枇杷治咳嗽配方二

　　【配方】枇杷30克，冰糖适量。

　　【制法】将枇杷核去外壳，晒干，捣碎，入锅，加适量水煎煮10-15分钟，去渣，然后加冰糖，即成。

　　【服法】每日2次服用。

　　【功效】最适用于咳嗽痰多者。


　　5、枇杷治咳嗽配方三

　　【配方】枇杷叶15克，川贝母s克，巴旦杏仁、广陈皮各6克。

　　【制法】将枇杷叶去毛，洗净然后和后3味共研为末，即成。

　　【服法】每日服3-6克，开水送下。


　　6、鲜枇杷根治肺结核咳嗽

　　【配方】鲜枇杷根40-60克。

　　【制法】将鲜枇杷根洗净，切碎，入锅，加适量水煎煮，即成。

　　【服法】每日2次。


　　7、嫩枇杷叶治气管炎

　　【配方】嫩批把叶30克，款冬花9克，生甘草6克。

　　【制法】将嫩枇杷叶弄赶紧，然后再将后两味一起入锅，加适量水煎，即成。

　　【服法】每日早、晚各1次。


8、枇杷治胃热

　　【配方】枇杷15个。

　　【制法】将枇杷入锅，加适量水，以文火煎煮即可。

　　【服法】每日早晚分服。


　　9、枇杷治肺热咳嗽

　　【配方】枇杷若干。

　　【制法】将枇杷去皮，生食。

　　【配方】服法每日10-15个，分2-3次吃完。


　　10、枇杷叶防止流行性感冒

　　【配方】批把叶15克。

　　【制作】将枇杷叶去毛，洗净，入锅，加适量水煎煮，即成。

　　【服法】连服3天。


　　11、枇杷根治风湿性关节炎

　　【配方】鲜枇杷根120-200克，猪蹄1个，黄酒250克。

　　【制法】将3味入锅，加适量水文火吨熟，即成。

　　【服法】饮汤吃肉。


　　12、枇杷研沫治淋巴结核

　　【配方】枇杷适量，酒少许。

　　【制法】将枇杷研末，然后调酒，即可。

　　【用法】外敷。


　　13、鲜枇杷根治急性传染性肝炎

　　【配方】鲜批把根200-300克，童雌鸡1只。

　　【制法】将批柜根切碎，与童雌鸡入锅，加适量水入锅，共煮1-2小时，浓缩1小碗，除去表面油腻，喝汤，也可吃肉。

　　【服法】1剂吃2次，空腹服用，隔1-2天再服1剂。


　　14、枇杷叶治回乳时**胀痛

　　【配方】枇杷叶5片，牛膝9克。

　　【制法】将批把叶去毛洗净，和牛膝一同放入锅内，加适量水煎汤。

　　【服法】代茶饮。


　　15、枇杷核治疝气

　　【配方】枇杷核10-20克。

　　【制法】将枇杷核杵碎，入锅，加适量水，以文火煎汤。

　　【服法】每日2次，服之。


16、枇杷花治中风

　　【配方】枇杷花、辛夷、玉兰花各等份，黄酒适量。

　　【制法】将前3味共研细末，然后以黄酒送下。

　　【服法】每次10克，日服2次。


　　17、鲜枇杷根治自汗

　　【配方】新鲜枇杷叶若干，糯米250克。

　　【制法】将前1味去皮洗净，再将糯米也成粽子(清水浸泡)，蒸熟后食用。

　　【服法】每天1次，连服3-4天。

　　【功效】补中益气，暖脾和胃，止汗。


　　18、枇杷治小儿惊风发热

　　【配方】枇杷适量，果汁少许。

　　【制法】将枇杷去皮、去核，取果汁加适量水煮沸即成。

　　【服法】温时少量频频喂服。


　　19、枇杷叶治小儿麻疹后热咳不止

　　【配方】枇杷叶、桑白皮、生石膏各15克，冰糖适量。

　　【制法】先将前1味去皮，洗净，再将后2味一同入锅，加适量水煎煮，然后去渣，加冰糖，即成。

　　【服法】每日2-3次分服。


　　20、枇杷叶治声音嘶哑

　　【配方】枇杷叶50克，淡竹叶25克。

　　【制法】先将枇杷叶去毛，再将淡竹叶一同放入锅内，加适量水煎汤。

　　【服法】饮用，连服数日。

苹果






为蔷薇科乔木植物苹果的成熟果实。我国东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培，秋季果实成熟时采收，洗净用。

[性味]味甘、微酸，性凉。

[功用主治]生津润肺、清热化痰、补中益气。用于中气不足、消化不良、烦热口渴、饮酒过度、高血压病等。

[临床应用]

1、治高血压：可将苹果洗净绞汁服，每次100毫升，每日3次，10天为1疗程。或每次吃250克苹果，每日3次。连续食用，有较好的辅助治疗作用。

2、治消化不良，纳呆：每日饭后食苹果1个。

3、治脾虚吐痰：每日用苹果2个，切片，煎汤服食。或沸水泡汤饮用。

4、治妊娠呕吐：取新鲜苹果皮60克，大米30克炒黄，与水同煮，饮米汤。每日3次。

5、治大便干结：每日早晚空腹时吃苹果1—2个。

6、治幼儿单纯性消化不良：苹果1个，洗净去皮，切成薄片，放入碗中加盖，隔水蒸熟，用汤匙捣成泥状，喂幼儿，每日2次。

[用法用量]生食、绞汁、煎汤，每次1—2个。

[宜忌]脾胃虚寒、腹痛腹泻者不宜多吃。

[成分与药用]

本品含蛋白质、脂肪、蔗糖、还原糖、各种维生素及钙、磷、铁等矿物质，还有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、鞣酸、及胡萝卜素等。有补脑、安神、预防和恢复疲劳、治疗高血压、降低血中胆固醇的作用。






1、苹果治喘息性支气管炎

　　【配方】大苹果1个，巴豆1粒。

　　【制法】将苹果洗净，挖洞，再将巴豆去皮放入苹果中，入锅，加适量水蒸30分钟左右离火，冷后取出巴豆，吃苹果饮汁。

　　【服法】轻患者每日睡前吃1个。重患者每日早、晚各吃1个。


　　2、苹果治慢性咽炎

　　【配方】大苹果2个。

　　【制法】将苹果洗净，削皮，即可。

　　【服法】生食，每日1～2次。


　　3、苹果治反胃疗法

　　【配方】苹果200～300克。

　　【制法】将苹果洗净，去皮，去核，入锅，加适量水煎汤。

　　【服法】服之。


　　4、苹果治慢性胃炎

　　【配方】苹果1个。

　　【制法】将苹果洗赶紧，即成。

　　【服法】每日饭后食苹果。

　　【功效】用于消化不良，反胃。


　　5、苹果治急慢性胃肠炎

　　【配方】苹果2个，蜂蜜20毫升。

　　【制法】先将苹果洗净备用，再把蜂蜜蒸20分钟，即成。

　　【服法】苹果蘸蜜同吃，1次吃完。


　　6、苹果醮蜂蜜治嗝食呕吐

　　 【配方】苹果2个，蜂蜜适量。

　　【制法】将苹果洗净，切块，再将苹果蘸蜜中，即成。

　　【服法】饭前吃，每日2～3次。


7、苹果皮治慢性肝硬化腹水

　　【配方】梨皮、苹果皮各15克，鲜藕100克。

　　【制法】将梨皮、苹果皮洗净，再将鲜藕洗净，切片，一同放入锅内，加适量水煎，饮汁。

　　【服法】每日2～3次。


　　8、苹果治腹泻

　　【配方】苹果360克，槟榔250克，白矾130克。

　　【制法】将3味碾为细末，然后装瓶备用。

　　【服法】每日2次，每次服4.5～6克，隔6小时服1次，温开水送服。


　　9、苹果治大便干结

　　【配方】苹果1～2个。

　　【制法】将苹果洗净，即成。

　　【服法】每日早晚空腹时吃苹果。


　　10、苹果皮治痢疾

　　【配方】苹果皮20克，陈皮10克，生姜6克。

　　【制法】先将生姜洗净，切片，再将苹果皮洗净，然后3味一同入锅，加适量水煎煮，即成。

　　【服法】饮汁，每日2～3次。


　　11、苹果治高血压

　　方案一：

　　【配方】苹果若干。

　　【制法】将苹果洗净，去皮，去核，然后挤汁，即可。

　　【服法】每日3次，每次100克，10天为1个疗程。

　　方案二：

　　【配方】苹果1个，海蜇60克。

　　【制法】将苹果洗净，去皮，切块，海蜇洗净，切块入锅，加适量水煎煮，即成。

　　【服法】1次吃完，每日2～3次。


12、苹果治贫血

　　【配方】苹果1个，西红柿1个，芝麻15克。

　　【制法】先将苹果和西红柿洗净，再将3味生食。

　　【服法】1次吃完，每日1～2次。


　　13、鲜苹果皮治妊娠呕吐

　　【配方】新鲜苹果皮60克，大米30克。

　　【制法】将大米洗净，将苹果皮晾干，炒黄，入锅，加适量水煎，即成。

【服法】代茶饮用。


　　13、苹果治幼儿单纯性消化不良

　　【配方】苹果1个。

　　【制法】将苹果洗净，去皮，切成薄片，放入碗中，加盖，隔水蒸熟，用汤匙捣成泥状，喂幼儿。

　　【服法】食之。

　　【功效】和脾生津，涩肠止泻。


　　14、苹果配方治小儿腹泻

　　【配方】苹果若干个。

　　【制法】将苹果用开水洗净，削皮，隔水蒸熟，捣烂成泥，备用。

　　【服法】每日4次，每次约一百克，一岁以下婴儿每次约五十克，日服3～4次，此时不食其他食物，待症状好转后可减少吃苹果泥，而适当增加牛奶酪。

　　【功效】益脾健胃，厚肠止泻。还适用于经常大便溏薄。


　　15、苹果树叶治疮、疖、疔

　　【配方】苹果树叶1把，茶油少许。

　　【制法】将苹果树叶烧灰存性，即可。

　　【服法】调茶油涂患处。


　　16、苹果治迎风流泪

　　【配方】苹果皮10克，白糖15克。

　　【制法】将苹果皮洗净，加白糖入锅，再加适量水共煎煮，即成。

　　【服法】饮用。



桑椹子







为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。我国广东、广西、浙江、河南等地均有分布。于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。

[性味]味甘、酸，性寒。

[功用主治]滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等。

[临床应用]

1、治贫血：鲜桑椹子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日2次。

2、治阴虚血热之白发、脱发：桑椹子30克，紫草10克，红花5克，牡丹皮5克，熟地黄30克，乌骨鸡1只(约1000克)。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮；用料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线捆扎好，放入锅中，加清水适量煎煮，煮至乌骨鸡肉熟烂，调味佐膳。饮汤吃鸡肉，每天1料。

3、治肠燥便秘：桑椹子50克，肉苁蓉、黑芝麻各15克，枳实10克，水煎服，每日1剂。

4、治肺结核：鲜桑椹子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。

5、治自汗、盗汗：桑椹子10克，五味子10克，水煎服，每日2次。

6、治血虚腹痛、神经痛：鲜桑椹子60克，水煎服。或桑椹熬膏，每日10-15克，用温开水和少量米酒冲服。

[用法用量)水煎服或熬成膏冲水服。每次10-30克。

[宜忌]脾胃虚寒腹泻者不宜服。

[成分与药用]

本品含葡萄糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、无机盐、维生素A和D等，用于防止高血压、糖尿病、动脉硬化。


[桑椹食疗妙方]


1、桑椹膏

桑椹不拘多少，取汁，将汁过滤，过滤的汁装入陶瓷器皿中，用文火熬成膏，再加适量蜂蜜，调匀后贮存于瓶中。每次服１～３汤匙，温开水调服。可治疗肝肾阴虚、脉络不通所致的头晕、目花、失眠、健忘、肢体麻痹、便干结(包括高血压、神经衰弱、中风后遗症、糖尿病、贫血)。


2、桑椹冰糖汤

鲜熟桑椹５０～７５克，用清水煎煮，加入适量冰糖，取汤饮用。可治疗健忘、头晕、失眠、便秘等症，对神经衰弱兼便秘者效佳。


3、桑椹苁蓉汤

桑椹３０克，肉苁蓉１５～３０克，黑芝麻１５克，炒枳壳９克。几味共水煎，水沸１小时后饮汤。四味同用滋阴润肠，用于阴虚血少所致的便秘。


4、桑椹枸杞酒

桑椹５０克，枸杞子５０克，白酒５００毫升。将桑椹、枸杞子洗净晒干，放入酒瓶中封口。浸泡７天后可服用，每次１０～２０毫升，１日２次。可滋补肝肾，用于肝肾虚弱之腰膝酸痛、头晕、耳鸣、目花、健忘等症的调养治疗。


5、桑椹蜜饯

鲜桑椹１０００克，蜂密５００克。将桑椹洗净，与蜂密一起放入砂锅内，用文火煮沸，调匀。冷却后装入玻璃罐内存放。每次食３～５汤匙。能滋阴养脏，润肠通便，用于治疗肝肾阴虚，胃肠液少所致之头晕、目花、健忘、失眠、便秘等症。


山楂




   
为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。主产于山东、河南、江苏、浙江等地。
   
[性味]味酸、甘，性微温。
   
[功用主治]开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。
   
[临床应用]

    1、治消化不良：焦山楂10克，研末加适量红糖，开水冲服，每日3次。或生山楂10克，炒麦芽10克，水煎服，每日2次。

    2、治高血压、肝火头痛、暑热口渴：山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。
    3、治痢疾初起：山楂30克，红、白蔗糖各15克，水煎冲细茶5克饮服。

    4、治高血脂症：山楂10克，杭菊10克，决明子15克，稍煎后代茶饮，每日1次。

    5、治产后腹痛：山楂30克，香附15克。浓煎顿服，每日2次。

    6、治闭经：山楂60克，鸡内金10克，红花10克，红糖30克，每日1剂煎服。

    7、治子宫颈癌所致月经失调和疼痛者：山楂50克，红花3克，青鱼1条(约重1000克)，花生油1000毫升，红糖30克，白糖、盐、麻油、淀粉、姜、葱各适量。山楂、红花、红糖煎汁备用。青鱼洗净，用水将淀粉搅匀，抹在鱼的两边。将油放入锅中至七八成熟，置鱼于油锅中，炸至金黄色，捞出装盘备用。最后取麻油50毫升放入锅中煮熟，放入山楂汁、少量醋及红、白糖、盐、淀粉，勾成稀芡，稍稍搅和，加上少许姜、葱末后出锅，浇在鱼上，即可食用佐膳。
   
    ８、山楂炒炭３０克，水煎服，治食积腹胀，食肉停滞，小儿疳积，消化不良（小儿体质瘦弱者慎用）。

　　９、山楂炒焦研细末，白糖水送服，每次１０克，一日三次，治腹泻。

　　１０、山楂晒干研末，艾叶煎汤送服，治肠风下血。

　　１１、鲜山楂十颗，打碎，加红糖３０克，水煎服；或制成糖浆，连服一个月，治高血压。

　　１２、干山楂肉３０克，微炒，水煎服，治产后血晕。

　　１３、干山楂肉３０克，水煎加红糖３０克服食，治月经过期不通（经闭）；若用黄酒或童便冲服，治产后瘀血，留滞腹痛。

　　１４、蜜饯山楂：山楂５００克（去核），水煎至七成熟，加入蜂蜜２５０克，小火煎至熟透，冷却后装瓶备用。有开胃，消食，止泻痢，活血祛瘀作用。饭前食用可增进食欲；饭后食用可治肉食不消；大量食用可治泻痢，以及冠心病，心区不适等症。

　　１５、山楂酒：干山楂片适量，浸泡于６０度白酒内，七天后酌量饮用，可治劳动过度，身痛疲倦，妇女痛经等症。山楂食疗方推荐。

　　１６、菊楂决明饮：生山楂片、草决明各１５克，菊花３克，用开水冲泡半小时后饮用，每日数次，可治高血压兼有冠心病患者。

　　１７、山楂５０克（洗净切块）备用，瘦猪肉１０００克煮至六成熟捞出切块，用生姜、花椒、葱、料酒、豆油等调料与肉块拌匀，腌一小时后投入油锅，炸至微黄色捞起，生山楂炸后，倒入猪肉与山楂同炒，用麻油、味精、白糖调味食用。有滋阴润燥，化食消积作用。适用于脾虚积滞，高血压，高血脂等症。


[用法用量]生食，水煎，或榨汁服。每次10-30克。
   
[宜忌]胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用。
   
[成分与药用]

    本品含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。


柿子






为柿科乔木植物柿的果实。我国华东、中南、华南、四川、河北、陕西等地均有分布。秋、冬季采收。经脱涩红熟后用，亦可采青柿脱涩后用。

[性味]味甘、微涩，性寒。

[功用主治]清热、润肺、止渴、化痰、涩肠。用于咽喉热痛、高血压、咳嗽痰多、口干吐血、痔疮出血、肺痨咳嗽日久不愈等。

[临床应用]

1、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。

2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。

3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。

4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。

5、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。

6、治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。

７、未成熟之青黄柿子一个，用酒煮沸，去酒食柿，治吐血咳血。

　　８、柿饼三个焙焦研末，冲开水服下，亦治吐血咳血。

　　９、柿饼焙焦研末，每服１.５克，一日三次，开水送服，治消化道溃疡出血。

　　１０、柿饼烧炭存性研末，冲老黄酒服，治产后出血。

　　１１、柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服，治血崩（忌食辣椒、酒等）。

　　１２、柿饼烧炭存性研末，每次６克，用陈米汤送服，治血淋（尿血）。

　　９、柿饼一两个，捣成泥状，每次１０克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐。

　　１３、柿蒂六个，水煎服，一日两次，治呃逆或顽固性呃逆，若加地榆炭１５克，同煎服，治痔疮出血。

　　１４、柿蒂烧成炭研末，成人每服２克（小儿减半），一日三次，开水送服，治泄泻腹痛。

　　１５、柿蒂焙干研末，搽患处，治小儿脐中流水。

　　１６、鲜柿叶烧炭存性和川椒，共研细末，搽患处，治疮。

　　１７、柿饼粥：柿饼２-３枚去蒂切小块，大米１００克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服；忌与螃蟹同食。

　　１８、冰糖蒸柿饼：柿饼三枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。适用于高血压，痔疮出血，慢性支气管炎干咳，咽痛等症。柿子食疗方推荐。

　　１９、灯心柿饼汤：柿饼两枚，灯心６克，同煮汤，加白糖调味食用。有清热止血，利尿通淋作用。适用于尿道炎，膀胱炎，小便黄赤短少，排尿不畅，尿道刺痛，血尿等症。

　　２０、柿叶３克，花生衣少许，研末，用温开水送服，连服两个月，治血小板减少性紫癜。


[用法用量]生食，或做柿饼食。每次1-2枚。

[宜忌]脾胃虚寒、便溏腹泻、空腹时不宜服。

[成分与药用]

本品含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。未成熟果实含鞣质。新鲜柿子含碘很高，能够防止地方性甲状腺肿大。

西瓜





为葫芦科植物西瓜的果瓤。全国各地均有栽培。夏季采收，洗净鲜用。

[性味]味甘，性寒。

[功用主治]清热解暑、除烦止渴、利小便。用于中暑发热、热盛津伤、烦闷口渴、小便不利、喉肿口疮等。

[临床应用]

1、治心胸烦热、口舌生疮、湿热黄疸：西瓜皮50克，淡竹叶15克，粳米100克，红枣20克，白糖25克。先将淡竹叶洗净，放入锅中，加水适量煎煮20分钟，将竹叶去之。把淘洗赶紧的粳米及切成碎块的西瓜皮及红枣同置入锅中，煮成稀粥后加入白糖即可食用。每日2次。

2、治口腔舌癌热毒红肿：西瓜1个(约3000克)，玉米须约125克。将西瓜洗净切开，瓜瓤切细后，同玉米须一起放入锅内冷水中，煎煮至胶状时，用纱布去渣滓，再加冷开水，煎熬至粘稠麦芽状，装入玻璃罐中，每次50克，开水融化服，每日1—2次。

3、治夏季感冒发热：西瓜、番茄各适量绞汁，代茶水饮用。

4、治乙型脑炎发热抽搐：西瓜汁加白糖大量饮用，饮至发热抽搐止为佳。

5、治肾炎：西瓜每日适量吃服，连续常服有辅助疗效。

6、治糖尿病：西瓜皮30克，冬瓜皮20克，花粉15克，玉竹15克，水煎服，每日2次。

7、治高血压、烦渴口干：鲜西瓜皮160克，玉米须60克，去皮香蕉4只，煎水加冰糖调服，每日2次。

8、治水肿(包括肾炎水肿、肝硬化腹水)：西瓜皮(干品)30克，赤小豆30克，冬瓜皮30克，玉米须30克，水煎服，每日2次。

9、治肺热咳嗽：西瓜1只切1小口，放入冰糖50克盖好，上笼蒸2小时，吃瓜饮汁，每日1次。

[用法用量]水煎，生食，榨汁饮。视病情适量用。

[宜忌]中寒湿盛者忌服。

[成分与药用]

本品含有多种氨基酸、葡萄糖、苹果酸、番茄素及维生素C等多种成分。可解暑祛热、消炎降压、利尿、降血压、减少胆固醇在动脉壁上的沉积。

1、西瓜治暑热感冒

　　【配方】西瓜瓤、番茄各适量。

　　【制法】将西瓜瓤去子用洁净纱布取汁，番茄用沸水冲烫，去皮，去子，用纱布绞挤汁液，调匀，即成。

　　【服法】每日随时饮用。


　　2、西瓜治感冒配方一

　　【配方】西瓜汁100毫升，芦根30克。

　　【制法】将芦根加适量水煎，冲西瓜汁服用。

　　【服法】每日1～2次。


　　3、西瓜治感冒配方二

　　【配方】西瓜皮100克，白茅根30克，生姜3片。

　　【制法】将上3味加水煎汤，即可。

　　【服法】每日2次。


　　4、西瓜治慢性支气管炎

　　【配方】西瓜1个，生姜60克。

　　【制法】瓜开一口，姜放瓜中，隔水蒸2小时，即成。

　　【服法】连汁带瓜分数次吃下。


　　5、西瓜皮治感冒、咽干喉痛

　　【配方】西瓜皮30克。

　　【制法】将西瓜皮入锅，加水2碗，煎为1碗，即可。

　　【服法】饮汁，每日2次分服。


　　6、西瓜蜂蜜治急性肝炎

　　【配方】蜂蜜适量，西瓜皮200克，鲜车前草100克。

　　【制法】将上3味入锅，加水共煎汤。

　　【服法】每日2～3次，饮汤。


　　7、西瓜皮治发热

　　【配方】西瓜皮60克，赤小豆20克，绿豆30克。

　　【制法】将上3味入锅，加适量水煎汤，即成。

　　【服法】每日2～3次。


　　8、西瓜汁预防传染性肝炎

　　【配方】西瓜汁100毫升，蜂蜜10克。

　　【制法】将上两味混合调匀，即成。

　　【服法】1次服完。


9、西瓜皮白茅根治肾炎

　　【配方】西瓜皮、白茅根各60克。

　　【制法】将上2味入锅，加适量水煎汤，即成。

　　【服法】饮汤。


　　10、西瓜皮治肝硬化

　　【配方】西瓜皮100克，猪肝30克。

　　【制法】将上两味入锅，加适量水煎汤，即成。

　　【服法】饮汤吃猪肝，每日1～2次。


　　11、西瓜藤治呕血

　　【配方】西瓜藤100克，荷花30克。

　　【制法】将上两味入锅，加适量水，煎汤。

　　【服法】每日2次。


　　12、西瓜藤竹叶治高血压配方一

　　【配方】黄瓜藤、西瓜藤各30克，竹叶10克。

　　【制法】将上3味入锅，加适量水，煎汤，即可。

　　【服法】每日2次，饮汤。


　　13、西瓜藤竹叶治高血压配方二

　　【配方】西瓜皮60克（鲜者200克），玉米须60克，冰糖适量。

　　【制法】将西瓜皮、玉米须一起加清水3碗煎至1碗半时，加冰糖调味即成。

　　【服法】每日1剂，分2次饮用，连服7～10天为1个疗程。


　　14、西瓜藤竹叶治高血压配方三

　　【配方】西瓜皮、冬瓜皮各30克，牛膝15克。

　　【制法】将上3味入锅，加适量水煎汤，即成。

　　【服法】饮汤，每日2～3次。


　　15、西瓜藤竹叶治高血压配方四

　　【配方】西瓜皮12克，决明子9克。

　　【制法】将上两味入锅，加适量水，煎汤即成。

　　【服法】每日1剂，代茶饮。


　　16、西瓜皮治心力衰竭

　　【配方】葫芦壳30～60克，冬瓜皮、西瓜皮各30克。

　　【制法】将上3味加适量水，煎煮15分钟，去渣取汁，即成。

　　【服法】每日代茶饮用。


17、西瓜皮治糖尿病配方一

　　【配方】番茄20克，大枣50克，西瓜皮、冬瓜皮各15克。

　　【制法】将上4味洗净，切块，同放锅中，加适量水煮熟即可。

　　【服法】每日1剂，吃菜，饮汤。

　　【功效】健脾益胃，降糖。

　　注：凡是脾胃寒者，不宜久服。


　　18、西瓜皮治糖尿病配方二

　　【配方】西瓜皮60克，枸杞子15克，天花粉12克，乌梅10克。

　　【制法】将上4味入锅，加适量水煎煮，即可。

　　【服法】饮汤，每日2～3次。


　　19、西瓜皮治糖尿病配方三

　　【配方】西瓜皮、冬瓜皮各15克，天花粉12克。

　　【制法】将上3味入锅，加适量水，煎汤即成。

　　【服法】每日1剂，分2次服。


　　20、西瓜藤治伤寒

　　【配方】西瓜藤60克，金银花30克，甘草6克。

　　【制法】将上3味入锅，加适量水，煎汤。

　　【服法】每日2次。


　　21、西瓜汁治血痢

　　【配方】西瓜汁1杯，红糖少许。

　　【制法】将上两味调匀冲服。

　　【服法】每日3次。


　　22、西瓜皮治急性肾小球肾炎

　　【配方】西瓜皮250克，大蒜两头。

　　【制法】将大蒜去皮，插在西瓜瓤上，蒸熟。

　　【服法】每日分两次服。


　　23、西瓜叶治高血脂

　　【配方】西瓜叶60克，花生皮30克。

　　【制法】将上两味入锅，加适量水煎汤，即成。

　　【服法】每日2～3次。


香蕉






为芭蕉科草本植物甘蕉的成熟果实，我国南方各地均有栽培。秋季采收去皮后用。

[性味]味甘，性寒。

[功用主治]清热解毒、养阴生津、润肠凉燥。用于热病烦渴、便秘、高血压、冠心病、痔疮出血。

[临床应用]

1、治燥热咳嗽、痔疮便秘：香蕉2个，加冰糖适量，隔水炖服，每日2次，连服数日。

2、治高血压、动脉硬化、冠心病：每日吃香蕉4个。连续服用数日，有疗效。

3、治痔疮出血：每日早晨空腹吃香蕉2个，有止血润便之功，常吃可见效。

[用法用量)生食，或炖熟食。每次1-2个。

[宜忌]脾胃虚寒，便溏者勿食。

[成分与药用]

本品含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分以及多种维生素，并含有少量5-羟色胺，去甲肾上腺素和二羟基***。未成熟的香蕉肉对保泰松诱发的豚鼠的胃溃疡，有预防和治疗作用。常吃香蕉可使人皮肤柔软光泽、眼睛明亮、使人精力充沛、延年益寿。


[香蕉食疗验方大全]

1、香蕉皮治肝阳上扰

　　【配方】香蕉皮30～60克。

　　【制法】将香蕉皮洗净，放入锅内，加水煎汤。

　　【服法】代茶饮。


　　2、香蕉根治肺热咳嗽

　　【配方】鲜香蕉根120克，食盐少许。

　　【制法】将上味捣烂，绞汁，然后入锅，加适量水煮熟，加食盐调匀，即成。

　　【服法】每日2～3次。


　　3、香蕉治燥热咳嗽

　　【配方】香蕉1～2个，冰糖适量。

　　【制法】将香蕉去皮，加冰糖，隔水炖。

　　【服法】每日1～2次，连服数日。


　　4、香蕉治便秘

　　配方一：

　　【配方】香蕉1～2个。

　　【制法】将香蕉去皮，即成。

　　【服法】每日早晚空腹吃。


　　配方二：

　　【配方】香蕉若干个。

　　【制法】将香蕉去皮，食用。

　　【服法】每次成人约150～200克，空腹服，效果极佳。

　　注：一定要用自己成熟的香蕉，人工催熟的香蕉反而会导致便秘。


　　5、香蕉治眩晕

　　【配方】香蕉肉200克，绿茶0.5克，食盐0.3克，蜂蜜25克。

　　【制法】将上4味共置于大碗中，搅拌后，加开水300毫升，泡5分钟。

　　【服法】代茶饮，每日1次。


　　6、香蕉皮治风火牙痛

　　【配方】香蕉皮1个，冰糖适量。

　　【制法】将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煎炖。

　　【服法】饮汤，每日2次。


　　7、香蕉皮治咯血

　　【配方】香蕉皮、野菊花各30克，冰糖20克。

　　【制法】将上3味入锅，加适量水文火煎汤。

　　【服法】代茶饮。


8、香蕉治消化性溃疡

　　【配方】香蕉200克，贝壳30克。

　　【制法】将香蕉去皮晒干，与贝壳共研末备用。

　　【服法】每次饭前服2～3克，每日3次。


　　9、香蕉根治流行性乙型脑炎

　　【配方】鲜香蕉根1000克，蜜糖适量。

　　【制法】将香蕉根去皮洗净，捣烂绞汁然后加蜜糖调味，即可。

　　【服法】每日服500～1000毫升。


　　10、香蕉治老年性便秘

　　【配方】香蕉、菠菜各250克，粳米100克。

　　【制法】先将粳米和菠菜洗净，一同下锅煮粥，待米开花时加入香蕉，稍煮即成。

　　【服法】每日1剂，分2～3次食用，连服3日。


　　11、香蕉汁治烫伤

　　【配方】香蕉1个。

　　【制法】将香蕉去皮，捣烂即可。

　　【服法】挤汁涂敷患处，每日两次。


　　12、香蕉治治痔疮出血

　　【配方】香蕉若干个。

　　【制法】将香蕉剥皮食用。

　　【服法】每日早晨，空腹食1～2个。


　　13、香蕉治妊娠高血压

　　【配方】香蕉根适量。

　　【制法】将香蕉根洗净，入锅，加适量水煎煮即可。

　　【服法】代茶饮用。


　　14、香蕉治急性眼膜炎

　　【配方】香蕉1个。

　　【制法】将香蕉去皮食果。

　　【用法】用皮贴敷患眼感凉爽，有消炎的作用。


　　15、香蕉皮解酒

　　【配方】香蕉皮60克。解酒

　　【制法】将香蕉皮洗净，入锅，加适量水煎汤。

　　【服法】饮汤。


杨梅






为杨梅科乔木植物杨梅的成熟果实。我国广东、广西等地均有分布。夏季采收，鲜用，或干燥备用。

[性味]味甘、酸，性平。

[功用主治]生津止渴、消食健胃、祛痰止呕、止泻、解酒。用于心烦口渴、下痢、腹泻、解酒等。

[临床应用]

1、治腹痛、泄泻：鲜杨梅500克，洗净浸泡于米酒中，3天后便可食和，每日2次，每次4枚。

2、治痢疾：杨梅用陈酒浸(酒越陈越好)，每次食2-4枚，1日3次。

3、预防中暑、治疗腹泻：鲜杨梅500克洗净，加白糖50克，共捣烂放入瓷罐中，自然发酵1周成酒。用纱布滤汁，即为杨梅甜酒。密闭保存，陈久为良。夏季佐餐随量饮用。

4、治疗痧气腹病，吐泻：

方法：杨梅酒半杯，或吃酒浸杨梅2一3个(杨梅酒的制法:鲜杨梅若干，浸入高粱烧酒，以浸没杨梅为度，密封备用)。

5、治疗下痢不止：

方法：杨梅树皮烧存性，研末，糖水送下，每服3克，一日2-3次。米汤调服每日2次，每次6克。

3、治疗食物中毒，心腹绞病，四肢厥冷：

方法：杨梅树皮90~150克，水2－3碗，煎汤灌服之。

4、治疗刀伤出血，跌打伤肿病：

方法：鲜杨梅树皮或根皮，洗净捣烂外敷。

5、治疗骨折：

方法：鲜杨梅树皮和糯米饭一同捣烂，敷于患部。另用鲜根皮30－60克，水煎去渣,冲黄酒，一日3次温服。

6、治疗烫、烧伤：

方法：杨梅树皮烧存性，研细末，以麻油调涂。

7、治疗皮肤病湿癣，带状疱疹，黄水疮等：

方法：杨梅树皮煎汤洗拭。

8、头风作痛

方法：杨梅为末，每饭后薄荷汤送服9克，或以清风散同煎服。

9、止血生肌

方法：用盐藏杨梅和核捣如泥，做成小块收存。凡遇破伤，以小块研末敷涂。

10、牙痛

方法：用杨梅树皮及根煎水含漱。

11、牙龈出血等维生素C缺乏症

方法：用半成熟鲜果30-60克，洗净，早晚各一次。

12、预防中暑

方法：鲜果30克水煎服，上下午各一次。

13、胃肠胀满或急性肠炎引起的腹痛吐泻，痢疾腹泻

方法：杨梅用食盐腌制，时间越久越好，用时取数枚以开水泡服，或杨梅酒30-60克，每天服3次或酒果4-5颗。

14、口干舌燥，低热烦渴

方法：用鲜果50-100克洗净生食，早晚各一次。

15、小便不畅、尿路感染或有灼痛感

方法：鲜果60-90克，捣烂，加冷开水1杯调匀，滤取汁液服下，每天3次。

16、劳累过度引起头昏、全身肌肉关节疼痛

方法：杨梅酒30-60克，早晚各服一次。


[用法用量]生食，煎汤，腌制。每次10-20克。

[宜忌]杨梅多食令人发热、长疮、生痰、伤筋损齿。故此不宜多服。

[成分与药用]

本品含丰富的蛋白质、糖、果酸、钙、磷及多种维生素，其中维生素C、B12对防癌治癌有积极作用。果中的纤维素可**肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄




柚子






为芸香科乔木植物及其变种沙田柚等多种柚的成熟果实。我国广东、广西、福建、**等地均有分布。秋、冬季采收，去皮，取瓤粒用。

[性味]味甘、酸，性寒。

[功用主治]生津止渴、健胃消食、化痰止咳。用于腹胀、饮食减少、妊娠妇女口淡、感冒咳嗽、痰多气逆、食积、伤酒等症。

[临床应用]

1、治肺燥咳嗽：柚肉4瓣，北芪12克，猪肺50克，同煮汤，(捞去北芪)，饮汤吃肺。每日2次。

2、治胃气不和、气逆食积：将袖子连皮煎汤，加糖调味服。

3、治胃阴虚、心烦口渴、或饮酒过度：适量食柚肉即可。

4、治糖尿病、肥胖病：新鲜柚子1个，绞汁饮服，每日1次。

5、治原发性支气管肺癌气喘、寒咳：柚子2个，雄鸡1只(约1000克)，米酒、生姜、葱、味精、食盐各适量。将柚子肉放入杀后去肠杂的光鸡腹内，然后放入搪瓷锅中，加葱、姜、米酒、盐、清水等，隔水炖熟即成。每周服1次，连服3周。

6、治肺燥干咳、口渴：柚肉100克，白菜干40克，北芪20克，猪瘦肉50克，同煮汤服食，每日1-2次。

[用法用量]生食、绞汁或煎汤，每次50-150克。

[宜忌]脾胃虚寒者，不宜多服。

[成分与药用]

本品含糖类、多种维生素、柠檬酸、钙、磷、铁等。新鲜果汁中含有胰岛素样成分，故能降低血糖。

仙*草

谢谢分享！

一***虫

谢谢分享！